Bonjour;Je vous propose aujourd’hui un bon plat complet qui nous a régalé.
En vacances au bord de la mer pourquoi ne pas faire cette recette ?????… ça sent bon l’été… !!!! Pour une personne : 1 cc.
Attention danger ! Quand on parle paella avec les Espagnols, il n'y en a qu'une seule, vraie et originale, c'est la Valenciana.
Attention danger ! Quand on parle paella avec les Espagnols, il n'y en a qu'une seule, vraie et originale, c'est la Valenciana.
Découvrons ensemble comment réussir la paëlla.
Recette espagnole pour préparer une paella aux fruits de mer, appelée également "paella marinière" ou "riz à la marinière".
Recette facile et rapide des chipirones, des petites seiches cuisinées avec du chorizo, adaptée à l'alimentation réduite en glucides (lowcarb, céto, Atkins, LCHF).
Recette Tagliatelles encre de seiches chorizo et crevettes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
La paella le plat emblématique de l’Espagne, parfait pour rassembler la famille et les amis autour d’un déjeuner inoubliable
Recette Coquillettes façon paëlla proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Seiches à la Plancha Et à la Sauce Piquante aux Olives Noires (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 1, 6 kg env.
Seiches à la plancha Préparation 10 minutes Cuisson : 3 à 4 minutes Pour 4 personnes 800 g de seiches fraîches (à faire préparer par votre poissonnier) ou alors, ça fonctionne aussi avec des seiches congelées 8 gousses d'ail hachées 1/2 bouquet de persil.
La cuisine toscane possède deux facettes: celle de la terre à base de légumineuses ou légumes et de viande et celle de la mer à base de poissons et de tomates.
Quand j'ai vu cette recette chez Némo qui l'a trouvé chez Viriginie,j'ai voulu la tester et j'ai bien fait.
Tout le monde connaît et apprécie la paella espagnole, et bien, en me promenant sur le net, je suis tombée sur le blog « péché de Gourmandise » : http://pechedegourmand.
Un petit air de paella pour ce plat de pâtes au safran :-) Une bonne alternative aussi si, comme chez moi, il y en a qui n'aiment pas .
Un classique auquel je ne résiste pas ! Les seiches font partie de la grande famille des céphalopodes, au même titre que le poulpe, l'encornet ou encore les scipions.
Calamars, Encornets ou Seiches Grillés au Persil & à l'Ail (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de calamars, d'encornets en anneaux, ou de seiches coupées en tronçons Quelques brins de persil 2 gousses d'ail (facultatif) Huile d'olive Piment d'Espelette.
La seiche est sans déchets, une chair tendre, savoureuse et dense, et bon marché.
Courgettes aux Seiches Épicées (pour 4 personnes) Ingrédients: 3 petites courgettes 500 gr de seiches 1 pincée de pincée de coriandre en poudre 1 pincée de pincée de gingembre en poudre 1 pincée de cumin en poudre 1 pincée de piment doux (ou paprika).
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