Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
Vraiment bon, le fondant bien fondant et une chantilly délicieuse.
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Bonjour je vous poste une autre charlotte qu"une amie m ' à demandé pour vendredi soir .
Un Fondant chocolat accompagné d'une délicieuse chantilly au mascarpone.
Layer cake à la confiture de fraises, mousse de framboise, chantilly mascarpone et glaçage rouge
Bonjour à tous et toutes et oui encore une charlotte ;) une amie m ' a demandée de lui faire des gâteaux pour l'anniversaire de son mari plusieurs gâteaux dont deux charlottes .
La semaine dernière, Pauline a enfin eu droit à son gâteau d’anniversaire (car pour rappel, le jour J, on était 3 au fond du lit!).
Une recette d'Eda , du blog "un déjeuner de soleil" toujours terriblement appétissant .
Incontournable, délicieuse, sucrée , ou salée tout ce qu’il y a à savoir pour bien réussir votre crème chantilly ou crème fouettée au Thermomix Vidéo en fin d’article les bases pour une bonne CREME CHANTILLY Une chantilly est une crème fouettée sucrée.
Tartelette Fraise Rhubarbe – Crème brûlée – Chantilly nature & chantilly fruits rouges Hello les gourmandes et les gourmands.
Génoise légère à la chantilly de Mercotte Génoise légère à la chantilly de Mercotte , si vous cherchez un bon gâteau moelleux, léger et pas du tout écœurant, vous avez frappé à la bonne porte !! Ce gâteau à la ganache montée au chocolat est très facile.
Mousse au chocolat : 200 g de chocolat au caramel 45 g de beurre 30 ml de crème fluide au mascarpone à fouetter 3 œufs 2 càs de sucre glace Mettre la crème liquide, un saladier et le fouet au congélateur pour monter la chantilly plus facilement.
Voilà encore une délicieuse manière de profiter de cette saison des fraises ! ☺️ Après la tarte aux fraises d'il y a quelques jours, je vo.
Un molly cake au chocolat garni de chantilly mascarpone, une crème légère et onctueuse.
Les premières fraises arrivent enfin sur les étals !! On en rêve tout l’hiver mais hors de question de céder à l’appel des fraises espagnoles.
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