Quart de longe de porc à l’orange épicée +

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Notre journée carnivore a rendu hommage hier à cette pièce de viande que nous mangions pour la deuxième fois, en promotion chez IGA. Une...

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Osso buco de porc, façon tajine +

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Cumin et coriandre, cannelle et poivre de Cayenne, dattes et orange, poireau, carottes et patate douce, tant de saveurs réunies dans un s...

Carré de porc aux épices, sauce à l’orange

Carré de porc aux épices, sauce à l’orange

J'avais déjà testé cette recette inspirée du site «Pour plus de plaisir, le porc du Québec». Je l'ai refaite depuis en y ap...

Roti de porc aux agrumes - lacuisinedesab

Roti de porc aux agrumes - lacuisinedesab

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de rôti de porc 200 g d'oignons 1 pincée d'épices au choix 1 cuillère à café de fond de sauce de veau 1 orange 1 citron 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de crème fraîche 1 cuiller à soupe de sucre Préparation...

Côtelettes de porc bbq épicées, rhum et orange

Côtelettes de porc bbq épicées, rhum et orange

Un succulent repas de grillades juteuses a fait vibrer nos papilles hier, accompagnées d’un riz aux vermicelles parfumé au dakka et d’une...

Cuisses de porcelet aux épices - cccuisine

Cuisses de porcelet aux épices - cccuisine

Ingrédients 2 cuisses de porcelet de 2 kg 500 , 500 ml de jus d'orange, 2 oignons, 2 càs de poivre noir, 2 bâton de cannelle, 2 càc de bois d'inde + 2càs pour la finition, 4 feuilles de laurier, 2 zestes d'orange, 8 badiane, 6 clou de girofle, 300 gr...

Carbonnades de porc à l'orange - Une toquée en cuisine

Carbonnades de porc à l'orange - Une toquée en cuisine

Il parait que les carottes ca rend aimable et que ca donne bonne mine Ingrédients: - 500g de carbonnades de porc - 600g de carottes - 2 oranges - 1 gros oignon - 1 cube de bouillon de viande - 1 grosse pincée de 4 épices - 2 feuilles de laurier - Sel,...

Rouelle de porc aux épices à la texane - Les marmites de Marphyl

Rouelle de porc aux épices à la texane - Les marmites de Marphyl

Ingrédients 1 rouelle de porc de 1 ½ kg avec la couenne 1 orange 1 c. à c. de fécule de pomme de terre ou de maïzena 1 cube de...

Porc à l'orange - Le Palais des Saveurs

Porc à l'orange - Le Palais des Saveurs

C'est une très très bonne recette du livre "Les hachés gourmands de Sophie".

RÔTI DE PORC CASSEROLE AUX HERBES

RÔTI DE PORC CASSEROLE AUX HERBES

Ingrédients : 1 rôti de porc (1 kg environ) 1 poivron vert 1 poivron orange 1 poivron rouge   1 courgette  2 tomates 

Côtes de porc en papillottes aromatisées à l'huile Savorette Forestière et ses épices et son gratin de chou-fleur. - Les Gourmandises de Bénédicte

Côtes de porc en papillottes aromatisées à l'huile Savorette Forestière et ses épices et son gratin de chou-fleur. - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à vous , j'espère que votre weekend c'est bien passé . Le 29 janvier 2014 j'ai fais cette recette je voulais essayé l'huile forestière avec les côtes de porc . Très bon mélange pour les épices très peu de paprika , du thym et du citron . Il vous...

Rôti de porc à l'orange - Une toquée en cuisine

Rôti de porc à l'orange - Une toquée en cuisine

A la une aujourd'hui, une recette réalisée il y a plus d'un an mais qui a été faites et refaites depuis tellement elle est savoureuse. Pour 4 personnes Ingrédients - 750g de rôti de porc - 6 oranges - 1 cas de thym - Le jus d'1 citron - 1 cube de bouillon...

Sauté de porc à l'orange

Sauté de porc à l'orange

Une façon originale de cuisiner le porc........Avant toute chose, il faut tendre à la perfection et dans la mesure du possible, ne pas se contenter de cuisiner du porc issu des élevages industriels ; si le prix est attractif, je constate que l'on en a pour son argent. Un bon porc fermier, tout bien considéré, est à peine plus cher. En y regardant bien, on constate que le peu d'euros que l'on ajoute se retrouve dans l'assiette à la différence de la viande de porc de batterie qui - comme dit ma mère - "retourne chez le boucher". La viande peut perdre jusqu'à 25 % de son poids en eau, ce qui n'est pas du tout un gage de qualité.

Sauté de porc mariné au thé gingembre/citron

Sauté de porc mariné au thé gingembre/citron

Sauté de porc mariné au thé. Étrange me direz vous, vous qui me suivez depuis peu, mais pour ceux qui me suivent depuis un petit moment cela ne vous étonnera plus. Oui j’aime cuisiner avec le…

Paupiettes de porc au Combava en sauce tomate. - Les Gourmandises de Bénédicte

Paupiettes de porc au Combava en sauce tomate. - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à tous et toutes , les paupiettes soit de dinde , de porc ou de veaux c est un régale . En plus facile à faire et très gourmand , j'ai voulu les faire avec du Combava , j 'aime beaucoup j'ai découvert cet épices avec mon partenaire MesZepices.com...

Joues de porc à l’orange et au miel

Joues de porc à l’orange et au miel

Si vous me suivez depuis un petit moment, vous avez dû vous apercevoir qu’il y a un morceau de porc que j’affectionne tout particulièrement, c’est bien sûr la joue . J’en a…

Travers de porc sur lit de spaghettis aux petits légumes

Travers de porc sur lit de spaghettis aux petits légumes

INGREDIENTS : 1 petit travers de porc 70 gr de spaghetti « poids sec avant cuisson » 1 tomate ½ branche de céleri ½ poivron ½ oignon jus d’ ½ citron 3 cas de ketchup 1cas de miel 1cac de fond de veau 3 cas d’huile d’olive 1 cac d’épice à barbecue ½ cac de paprika sel poivre PREPARATION : La marinade ; Mélanger jus

Paupiettes de veau et de porc aux tomates cerises herbes de Provence et Muscat du Printemps de Lunel .  - Les Gourmandises de Bénédicte

Paupiettes de veau et de porc aux tomates cerises herbes de Provence et Muscat du Printemps de Lunel . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour avec ce temps de pluie alerte orange voir rouge , je prend 5 minutes pour vous donner la recette des paupiettes au Muscat de Lunel . Pour 4 personnes il vous faut : 2 paupiettes par personnes 30 cl de Muscat de Printemps : http://muscat-lunel.eu/fr/vins-doux-naturels/8-muscat-de-printemps.html...

Brochettes de filet mignon de porc au chorizo - Les plaisirs de la bouche

Brochettes de filet mignon de porc au chorizo - Les plaisirs de la bouche

Recette N°357 Pour env. 10 brochettes Ingrédients pour les brochettes: 2 filets mignons de porc 1 chorizo 200 g de tomates cerises Ingrédients pour la marinade: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 cl de jus d'ananas ou à défaut d'orange 6 pincée de...

Tranche de porc à la moutarde et à la crème - La table de Vio

Tranche de porc à la moutarde et à la crème - La table de Vio

Préparation : 15 minutes Cuisson 12 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : - 6 tranches de porc, d’environ 200g chacune - 3 cs de farine - ½ cc de poivre noir moulu - ½ tasse d’huile - 1 oignon moyen, finement haché - ¾ de tasse de jus d’orange - 1 cube...

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