Pétoncles chermoula (bis)
Ainsi se termine ma rétrospective des recettes consignées en 2013, année de naissance de ce blogue. En ce premier jour de 2020, nous mang...
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La cuisine des califes
Au IXe siècle, Bagdad connut un développement extraordinaire dans tous les domaines, sous l'impulsion de quelques grands califes 'abbâssides ouver...
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.1500 recettes des plus classiques aux plus créatives, pour tous les jours et pour les grandes occasions, détai...
Le livre de cuisine santé: 7 pratiques culinaires à redécouvrir
Le livre de cuisine santé de Gautier Mobuchon est avant tout un livre plaisir et bien-être...- (Re)découvrez des pratiques culinaires des 4 coins d...
APÉROS
Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à travers 30 recettes gourmandes, les secrets d'un apéro réussi : creve...
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Mélange coloré réunissant diverses épices et herbes, de l’ail, du jus de citron et de l’huile d’olive, la chermoula est une prép...
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Voilà un plat qui connaît beaucoup de succès auprès de ceux qui l'ont goûté! La recette vient du livre "Machine à pâtes" Delta 2000. Pour 4...
Tajine de moules à la chermoula
Les moules sont de retour, les bonnes moules de bouchot, on en profite pour se régaler, et chez moi, c’est souvent . Il faut donc se renouveler, d’où ce tajine à la chermoula, dans la …
Poulet, marinade chermoula
Il y a quelques jours, j'ai reçu le nouveau livre "Marinades, préparez, attendez... c'est prêt ! aux éditions Larousse et je me suis plongée dedans avec délice. Des recettes simples, gourmandes et toutes parfumées les unes que les autres.Moi les marinades, j'adore, je les utilise régulièrement p
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Boulettes de sardines à la chermoula Voici 2 petites recettes simples et rapides à faire, et surtout délicieuses; Pour 20 boulettes : 3 boi...
Tajine de crevettes à la chermoula
De jolies saveurs orientales aujourd’hui, si ça vous dit …. Une petite recette vite faite mais très savoureuse, réservée aux amateurs de fruits de mer ! J’ai accompagné ce taji…
Artichauts et pommes de terre en chermoula
Je vous avais proposé au printemps dernier une recette de salade de pommes de terre à la chermoula, j’ai eu envie d’associer ces pommes de terre à de petits artichauts que je venais d&r…
Rougets en chermoula sur salade de couscous - Le Palais des Saveurs
Une recette vite faîte du livre "Cuisiner les produits Méditerranéens". ça fait du bien après les fêtes! Pour 4 personnes: 1/ Dans...
1 Recette facile, Fèves à la marocaine ou à la chermoula
Le printemps fait son apparition quand les fèves entrent en piste alors profitez-en pour cuisiner cette légumineuse riche en fibres et en proteines - Préparation : 30 min - Cuisson : 30min - pour 4 personnes - 1 kg de fèves vertes, piment doux, cumin, ail, coriandre, jus de citron, olives rouges,...
Hot dog à la marocaine - Le Palais des Saveurs
Cette recette, du livre "Hot-dogs", Mini Solar, est une de celles que je préfère. Un vrai régal cette sauce chermoula que je découvre!
Salade de pommes de terre à la chermoula
Lorsque le joli mois de mai arrive, on dit bye bye aux soupes et hello aux bonnes petites salades. Certes, pas toujours, la météo est parfois bien capricieuse, mais bon, dès que le soleil est là et…
Poissons et crustacés
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Lotte à la chermoula
A la recherche d?une nouvelle recette pour varier les plaisirs j?ai jeté mon dévolu sur cette délicieuse Lotte à la Chermoula
Filets de sardines à la chermoula, galettes de céréales - Maroc (3) Meknès - Les petits plats de Béa
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CABILLAUD AUX CAROTTES, SAUCE CHERMOULA
Je cherchais une manière un peu originale d'accommoder du cabillaud, poisson ferme mais de saveur plutôt neutre. J'avais des carottes et des...
Cuisses de poulet et chermoula en tajine +
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