Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.
Le Printemps est maintenant de retour - en tout cas sur le papier - et, avec lui reviennent les envies de repas en plein air.
Découvrez ma recette de Filet mignon mariné au barbecue, recettes de pour régaler petits et grand avec un Filet mignon mariné au barbecue - Nathy's Folies
Parfois on veut changer les éternelles chipolatas et préparer une viande au barbecue.
Cuire un filet mignon de porc au barbecue, voici les techniques pour le réussir.
Préalablement incisée d’olives de Kalamta et de citron confit, la délicate côte de veau se cuit ici au barbecue et s’accompagne de légumes grillés et crus.
Profitons de ces quelques rayons de soleil pour rallumer le barbecue et nous griller une petite viande blanche agrémentée d'herbes du jardin.
J'avais envie de grillade, mais avec une viande pas sèche et avec une touche sympa.
Le beau temps de ce week-end nous aurait presque fait oublier cette pandémie.
Hello mes petits gourmands, de retour après 2 semaines de vacances.
Un savoureux saumon qui fût très apprécié! La sauce fruitée est légèrement sucrée, juste à point.
Recette N°422 Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 2 filets mignons de porc 40 gr de beurre Pour la sauce : 1 gros oignon blanc 1 poivron rouge 3 gousses d'ail 140 g de concentré de tomate 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de savora.
Une cuisson qui me convient pleinement car la viande reste bien tendre et moelleuse.
Les meilleurs poissons au gril sont ceux à chair ferme Pour des poissons entiers, choisir le brochet, le saumon, la truite, l'omble.
Pour 6 : 2 beaux filets mignons 1 càs de paprika (ici doux) 3 càs d’huile d’olive sel Couper les filets mignons en tronçons de 5 centimètres environ.
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