Filet de porc au mojito *

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Le mojito* est un cocktail aimé de la cuisine cubaine. Il se compose de rhum, de jus de lime, de soda et de menthe. On le trouve déjà p...

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Pour 5 : 2 Filets de porc 1 demi-ananas 1 c. à soupe d’huile 4 gousses d’ail 4 oignons 1 càs de nuoc-mam 1 càs jus de citron vert feuilles de coriandre feuilles de menthe fraîche Découper le porc en tranches. Découper le demi ananas en petits morceaux...

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Filet mignon de porc à la sauce soubressade Une autre façon de déguster la soubressade en repas et non pas juste en apéritif. En effet, ici le filet mignon de porc s'accorde parfaitement bien avec les saveurs de la soubressade qui a la texture idéale pour constituer une sauce bien parfumée. Nous on l'a accompagnée de tagliatelles fraîches qui ne nécessitent que deux minutes de cuisson juste avant de passer à table mais on peut tout à fait les remplacer par des pommes de terre vapeur.

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Ingrédients : 10 g de pâte d'ail 70 g d'oignons nouveaux 5 g de feuilles de menthe 5 g de feuilles de coriandre 40 g d'huile d'olive 400 g de tomates 1 c à c de sel poivre 300 g de concombre 60 g de lamelles de poivrons 3 c à s de jus de citron 250 g...

PORC INSPIRATION D'ASIE

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Jus de cerveau Une recette de cocktail alcoolisé uniquement pour les adultes qui aiment s'amuser et fêter aussi Halloween ! Par contre il faut juste penser à verser doucement les ingrédients sur les côtés du verre à shot pour éviter qu'ils ne se mélangent et qu'ils puissent former des couches. C'est aussi ce qui permet d'avoir l'effet cervelle (faire couler avec une cuillère à café par exemple).

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Pour un cocktail Mojito : 3 cuillères à soupe de rhum blanc 2 grosses cuillères à café de sucre de canne (ou roux) 2 branches de menthe fraîche 1 citron vert des glaçons de l’eau

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Mon apéritif d'hiver préféré c'est une bonne coupe de Champagne, mais l'été je préfère largement les cocktails frais et gourmands à base d'un peu d'alcool et de beaucoup de jus de fruits, bien plus désaltérants. Parmi mes préférés, il y a le Mojito, le Cosmopolitan et mon punch aux agrumes. Et cette

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     Comme vous aviez sûrement réussi à le deviner au vu de tous les cocktails à base de citron vert que j?ai pu concocter et de mon amour de la menthe, le mojito est l?un de mes cockta?

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