Boulettes de poisson au coco +

Boulettes de poisson au coco +

Une chouette recette vite prête, idéale pour apprêter des filets de poisson surgelés offerts ordinairement à prix très avantageux. Parce ...

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Juillet-août a été trèèèèèèèèès sucré, côté publications. Voilà donc pour la reprise, une recette salée, histoire de contrebalancer un peu... Ingrédients : 600g de filet de poisson 400g d’épinards surgelés (décongelés) 1 boîte de tomates pelées (400g)...

Duo de poissons au curry vert, coco et citronnelle - Balico & co.

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Encore un essai de curry thaï avec une nouvelle envie : du poisson. C’est un grand succès : le curry étant adouci par le lait de coco et l’ajout de la citronnelle venant parfumer le tout. Un beau mariage pour des poissons de choix ! Ingrédients pour 2 : • 200g filets de sole tropicale • 2 filets […]

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Curry thaï façon chu chi Voici une recette de curry rouge thaï délicieuse et gourmande avec ses noix de St Jacques et du poisson blanc, le tout agrémenté de lait de coco et de citronnelle. Cette recette s’inspire du curry « chu chi » de filet de lieu jaune, originaire de Thaïlande. J’ai adapté ma recette avec les […]

Filets de poisson cuits au lait de coco

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J'ai goûté un plat de poisson au coco dans un restaurant mozambicain et j'ai eu envie de tenter une recette similaire. Il est conseillé d'acheter des filets de poisson frais, de saison, à chair blanche et assez ferme. Les poivrons sont cuits au wok et les filets de poissons cuisent dans le bouillon de coco, au four.

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En voyant le filet de poisson que j’avais décongelé, bien trop petit pour deux, l’idée m’est venue de préparer une version salée de «la t...

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Ca y est je suis en vacances! Même si je reste en Belgique je compte bien en profiter à fond. Mon blog, lui, a pris la direction des îles pour une semaine spéciale tropique. Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 filets de colin - 1 citron - 400ml de lait...

Ceviche de poisson au coco et mousse de betterave

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Il vous faudra un poisson de ligne ultra frais pour cette recette de ceviche, dorade, bar , maigre/corvina ou autre poisson blanc à la chair fine et ferme. Demandez à votre poissonnier de lever les filets et d'éliminer la peau et les arêtes. Vous conserverez la parure et l'arête centrale pour le bouillon. La marinade s'inspire du "lait de tigre"en une version douce au coco épicé mais elle ne comporte pas de piment fort . Libre à vous d'en ajouter.

Duo saumon /crevette au lait de coco épicé - cccuisine

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Ingrédients 4 filets de saumon, 300 gr de crevettes, 1 grosse boite de lait de coco, 3 courgettes, 1 grosses poignées de poivrons en lanières surgelés, 4 càs de curry, 2 oignons émincés, 1 pointe de piment, persil, sel, poivre. Pour 4 pers prêt en 40...

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Une recette sympa et pas trop compliqué à faire qui en plus permet de faire manger du poisson aux plus réfractaire de la maison qui n'y voit pas du poisson mais ....des boulettes mdr. Ça peut être une idée recette pour les fête en faisant une jolie présentation....

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300 g chou de Bruxelles (surgelés) 300 g haddock lait 1 échalote 20 cl crème de coco 1 bouillon cube de volaille 120 g mélange de céréales cuisson rapide sel Mettre les filets de haddock à tremper, 1 ou 2 heures dans un peu de lait froid. Cuire les choux...

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J'aime bien rajouter en fin de cuisson d'une poêlée de courgettes un peu de crème pour lier le tout, c'est vraiment très bon avec des pâtes ou pour accompagner un filet de poisson. Là, quand j'ai fait cette recette j'étais d'humeur créative et j'ai utilisé de la crème de coco au lieu de la crème fra

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On est vendredi ? c'est le jour du poisson! A lors je vous propose un petit dos de cabillaud en papillote, autant savoureux qu'il est gentil pour nos hanches :) Profitez en et faites vous plaisir : Par personne : 1 beau filet de cabillaud sans arrêtes...

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