100% Français 100% artisanal Livraison offerte dès 85€ Emballages écologiques Livraison internationale Notre concept LE GOÛT DE NOS RÉGIONS : LE MEILLEUR DE NOS TERROIRS Le Goût de nos Rég.
Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).
De jolies tartelettes composées d'un palet breton parfumé au cacao et à la fleur de sel, où se cache un cœur au caramel au beurre salé et surmonté d'une ganache au chocolat et d'une ganache à la pâte à tartiner aux noisettes.
Encore un peu de framboises pour clore le chapitre été ! J’aime trop les framboises… et avec du chocolat en plus, c’est hummmm ! Ingrédients pour 8/10 personnes : Pour le sablé breton 60 g de jaunes d’œuf (soit environ 3 jaunes) 120 g de sucre 150 g.
Un sablé breton à l'huile d'olive.
Je vous présente ma petite création… j’ai réfléchi à ce dessert, pour participer au concours « Les Toqués de la Patisserie ».
Nous sommes en pleine saison des abricots; je vous propose donc une tarte qui réunit 2 produits de ma région (les abricots et le nougat de.
Recette sablé breton et abricots confits au miel et romarin C'est la saison des abricots.
Quelques poires dans le panier à fruit, une pâte à sablé breton dans le réfrigérateur.
Une tarte facile et délicieuse, tout le monde en redemande !
<<Quand au cacao, on joint l'arôme délicieux de la vanille, on atteint le nec plus ultra de la perfection>>.
Recette pour un cercle 18 cm ( recette tirée du livre fou de pâtisserie, réalisé par un chef MOF) : 1) préparez votre pâte mettre dans votre robot avec la feuille 150g de sucre + 145g de beurre battre vit 1 jusqu'à crémer le beurre 2) ajoutez 3 zestes.
Recette N° 1033 Tarte aux framboises, myrtilles et sablé breton Recette pour une tarte de 28 cm: Ingrédients pour le sablé breton : 200 g de farine 150 g de beurre mou 100 g de sucre 3 jaunes d’œufs 1 sachet de levures chimiques Préparation du sablé.
Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron.
Bonjour !! Une petite recette de dessert hyper facile et rapide à faire avec les fraises françaises de saison ! Un simple (mais ô combien gourmand) palet breton à la fleur de sel, garni d’une…
SABLE BRETON FAON TARTE AUX FRAISES Ingrédients pour le sablé breton ( que j'ai utilisé pour faire ma pate à tarte) 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre semoule 150 g de beurre mou 200g de farine 1 pointe de cuillère à café de sel 1 sachet de levure cuisson.
Avec l’arrivée de la saison des fraises, je vous propose aujourd’hui une tarte aux fraises sur sablé breton, une tarte appétissante… composée d’un pâte palet breton, d’une crème mascarpone vanillée et de délicieuses fraises parfumées.
Encore la tarte au citron meringuée,mais cette fois je l'ai réaliser avec un sablé breton recouvert d'une couche de lemon curd et d'une meringue qui compense parfaitement l'acidité du citron,un vrai plaisir! Sablé breton:recette de Christophe Felder.
J'ai préparé une tarte aux nectarines sur sablé breton sur laquelle j'ai ajouté quelques framboises fraiches.
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