Spécialité du Nord de la France, la goyère est une tarte au maroilles sur fond de pâte levée.
Le 3ème dimanche du mois de juin, à Maroilles c'est la brocante.
Cette recette de poulet au maroilles à la bière est un idée originale et très gourmande pour cuisiner le poulet autrement qu'à la poêle.
Parfaites pour une entrée, ces petites tartelettes séduiront vos invités ! Ingrédients pour 8 tartelettes : 2 pâtes feuilletées 150 g de dés de jambon 1 maroilles 3 oeufs 20 cl de crème liquide sel, poivre gruyère râpé Préparation : Préchauffer le four.
Ces tartelettes ont été réalisées avec la pâte feuilletée Trésor de Grand-mère de la marque Herta, elle est délicieuse! J'avais un petit Maroilles dans le frigo, j'adore cette tarte, bien sûr il faut aimer le fromage fort! Je suis très fromage cuisiné.
Coupez les extrémités au couteau puis coupez le boudin obtenu en deux.
INGRÉDIENTS POUR 8/10 TARTELETTES 1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre 3 càs de "Chichon aussi appelé "rillettes de porc.
En voyant cette tarte soufflée au maroilles chez ma copinaute Joelle, je savais que je la testerai très vite.
Après le succès de ma tarte soufflée au maroilles, j’avais très envie de renouveler l’expérience mais faute de temps je me suis rabattue sur ces petites cocottes gourmandes.
Je ne pouvais pas laisser passer cette fin de semaine, sans vous offrir une nouvelle recette.
La tarte au maroilles du Nord au thermomix.
Recette Pizza au Maroilles et aux poires proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
J’ai entendu ce matin à la radio que les ventes de fromages sont en chute libre en ces jours de confinement, sauf pour les fromages industriels… La cause : ces denrées sont périssables et ne se stockent pas ! Pourtant, le Maroilles utilisé ici a été.
Avec cette tarte au Maroilles, je fais un petit clin d’œil à tous les Ch’tis qui passent sur mon blog et principalement à notre ami blogueur.
Lors d’un petit séjour dans le Nord, berceau du maroilles et de mes racines, j’ai dégusté une pizza au maroilles.
Pour avoir déjà testé un rôti de porc au maroilles, je savais que l’association de ces deux-là était divine.
J’avais envie d’une sauce crémeuse pour accompagner mon rôti de porc, et c’est en voyant le maroilles dans le frigo que j’ai eu envie de les associer.
La tarte au maroilles, ou flamiche au maroilles, est une spécialité culinaire de la Thiérache et de l’Avesnois.
Avec cette recette je participe au défi de" Compile moi en un menu " organisé par Nath du blog « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra du blog «Encore un gâteau ».
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