Filet mignon sauce charcutière

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J'ai toujours beaucoup de succès à la maison avec le filet mignon cuit en médaillon, c'est ultra fondant.

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Bonjours à tous,Boby vous a fait une recette sympathique de filet mignon,vous pouvez aussi mettre du rable de lapin c’est très bon,alors bon mercredi et bonne recette.

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Sauce charcutière maison Je vous propose aujourd'hui comment réussir une sauce charcutière traditionnelle.

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Pas beaucoup de temps pour cuisiner? Je vous propose de réaliser très vite et très rapidement ces Côtes de porc sauce charcutière.

PORC SAUCE CHARCUTIERE

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PORC SAUCE CHARCUTIERE Ingrédients pour 4 pers : - 4 côtes de porc ou un petit rôti (500 g) dans l’échine - 1 gros oignon- une dizaine de cornichons - 50 g de margarine (ou de beurre) - 25 g de farine - 15 cl de vin blanc sec - 50 cl de bouillon de bœuf.

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Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre

Sauce charcutière

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Ingrédients pour un petit bol de sauce pour 2 personnes: - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe de farine - 1 demi verre de vin blanc - 1 demi verre de bouillon de légume sans sel ajouté - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.

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