

Soupe de lentilles turc mercimek çorbaci, recette soupe de lentilles turc verte un velouté de lentilles populaire en Turquie

Je profite aujourd’hui de vous partager une recette turque, Mercimek çorbası prononciation : merdjimek et non merci mec 😀 traduction : soupe de lentilles corail C’est un plat que l’on fait régulièrement chez moi et cette soupe a également toujours.

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Spécialité de Turquie : Soupe de lentilles mercimek çorbası

Un peu de fraîcheur avec ces délicieuses boulettes mercimek koftesi autrement dit kefta de lentilles (des boulettes de lentilles au boulgour).

Boulettes turques aux lentilles corail et boulgour
![Mercimek köftesi – kefta de lentilles corail [vegan]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-mercimek-koftesi-kefta-de-lentilles-corail-vegan.jpg)
Je suis de retour avec une petite recette turque.

Yayla çorbasi prononcé yayla chorbasseu, est une soupe traditionnelle turque, communément appelée la soupe des prairies.

Hello ! Une petite soupe rapide ça vous tente ? Je vais vous avouer un truc : c’est ma première soupe de courge home made.
![Tavuk çorbasi [soupe de poulet]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-tavuk-corbasi-soupe-de-poulet.jpg)
Hello ! Voici la recette tant attendue (en tout cas sur ma page facebook).
![Arpa sehriye corbasi [soupe aux langues d’oiseaux]](/images/recipe/cigi-s-anatolian-kitchen/2021/11/cigi-s-anatolian-kitchen-arpa-sehriye-corbasi-soupe-aux-langues-d-oiseaux.jpg)
Hello !Après la salade de langues d’oiseaux de ma tante Birsen, je vous propose ici une recette de saison, une soupe à base de langues d’oiseaux.

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Chorba turque au poulet et aux vermicelles liée à l'œuf et au citron, rappelle notre jéri abyad ou soupe blanche au riz typique du terroir bônois.

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