J'ai trouvé cette idée rigolote chez Affectioknit et j'ai utilisé (à peu près) la recette de "jambon" de seitan de MyVeganCookBook ...
Voir la recette sur le site de l'auteurLe grand livre de cuisine de Sophie ! L'indispensable, la référence pour une vraie cuisine facile au quotidien.230 recettes illustrées en 52 menus...
Huîtres, foie gras, saumon fumé... Les plats de fête sont bien souvent associés à ces mets carnés et en totale contradiction avec le véganisme. Po...
Proposer à ses invités un repas qui leur fasse plaisir et les éblouisse, c'est toujours un challenge. Et quand ce repas se doit d'être vegan, on pe...
Ananas gourmand flambé... Croustillant de ricotta et fraises... Tarte caramel noix...Tiramisu banane spéculoos... Poire pochée cassis et pain d'épi...
Un petit dessert coloré pour Pâques : un demi oeuf glacé aux fruits déposé sur une plaque de crumble de noix de coco, accompagné de fruits frais. Pour les oeufs glacés:1/2 litre de sorbet au citron ou glace ananas-coco1/2 litre de glace à la mangue un moule en silicone avec 6 empreintesPour le crumble:50 grammes de noix … Read More
Pour environ 8 verres: - 1 citron vert. - 50 g de sucre en poudre. - 150 g d'ananas frais,couper en cubes. - 250 g de...
Retour de plage, des enfants heureux de sauter dans les vagues, de creuser dans le sable. Mais c’est les vacances, alors encore un...
Poitrine de canard, sauce aigre-douce à l'ananas Nous nous préparons à fêter Pâques et j’hésite entre le canard et le lapin, ce sont no...
Les gaufres sucrées à garnir, on connaît et on adore, alors j'ai tenté une petite variante, les salées déjà parfumées, nous...
Des classiques dans la cuisine rapide et conviviale, une recette complète pour un soir, accompagné d'une belle salade verte, voici les...
Très convivial, le pain hérisson est une bonne idée apéritive qui a bien plu lors d'un apéritif dînatoire ! Ce pain va être dégusté à...
Des pâtes, toujours des pâtes, je varie les formes, les couleurs, et je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour les cuisiner....
Ou comment faire manger des avocats à ses enfants et se régaler en même temps ! Nous sommes 3 sur 4 à la maison à manger de l'avocat avec...
Ce feuilleté en forme de soleil a tourné sur la toile au printemps, je l'ai testé avec les enfants en début d'été pour fêter...
Après mes farfalles régressives au jambon mouliné, voici la quiche au jambon, mouliné aussi ! Je n'avais pas d'allumettes à mettre dedans,...
Pour un apéritif entre amis, dînatoire ou non, ces petits gressins très faciles à garnir sont parfaits ! Je ne fais pas encore mes...
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Voici une petite entrée très rapide et simple à réaliser. Je l'ai faîte pour le dîner que nous voulions léger, ces œufs-cocotte au...
Il s'agit d'une entrée sucré-salée composée d'ananas, tranches de jambon, tranches d'ananas caramélisées et une sauce au porto et cerises
Notre blog va bientôt fêter en février ces 11ans ... que de chemin parcouru depuis ! Je regardais l'autre jour les toutes premières recettes...
Pâques, c'est dans quelques jours. C'est aussi l'occasion d'un repas en famille, un peu plus festif. Alors pourquoi pas un foie gras ? L'an dernier, pour Pâques, je vous proposais la recette de la terrine de foie gras aux pistaches & cranberries. Cette année, j'ai envie de rester dans le sucré /
Une petite entrée bien gourmande mais je les fais souvent quand on a envie d'un dîner léger. On peut aussi décliner ces feuilletés comme...
J'ai réalisé ce cheesecake afin d'utiliser la ricotta, le mascarpone et 2 bananes qui me restaient de mon repas de Pâques. La base de la...
Un poulet désossé typique de la cuisine argentine , fromage, jambon, chutney, ananas, sont quelques ingrédients qui composent la farce
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