Crème glacée à la mangue

Crème glacée à la mangue

Suffit de passer au robot... Une boîte de lait de coco (celles que j'ai contiennent bêtement 398ml) Deux mangues bien mûres (l'é...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


1 Recette facile, Entremet mousse de mangue sur biscuit coco

1 Recette facile, Entremet mousse de mangue sur biscuit coco

Un dessert gourmand et délicieux qui sera du plus bel effet sur votre table, à réaliser la veille - Cuisine Sans Chichi - Préparation : 45 min - Cuisson : 15 min - pour 8 personnes - 2 belles mangue bien mûres, 100 grammes de sucre fin, le jus de 1 citron vert, 300 Ml de crème liquide, lait de coco,...

Tarte soleil à la mangue - Quand Nad cuisine...

Tarte soleil à la mangue - Quand Nad cuisine...

A défaut de l’avoir dans notre ciel des derniers jours, invitons-le à notre table! Qui ça? mais le soleil bien sûr! Et pour ce faire rien de plus facile: une bonne pâte à tarte maison, une délicieuse crème parfumée et une belle mangue bien mûre. Il n’en faut pas plus! Pour un cercle de 24 cm de diamètre: Pour la pâte: 200 g de farine 40 g de sucre glace 1 pincée de sel 120 g de beurre 2 cs d’eau froide Pour la crème: 2 oeufs 70 g de sucre 1 cc d’extrait de vanille El Vanillo 50 g de farine Moulin de Gangloff 500 g de lait 1 cs de rhum (arrangé pour moi, à la créole, un délice!) 1 belle mangue bien mûre sucre vanillé Moulin de Gangloff   Préparer la crème: mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et régler 7 min à 90°, vitesse 4. A l’arrêt de la minuterie, mixer 5 sec vitesse 9. Sans thermomix: faire chauffer le lait avec la vanille. Battre les oeufs avec le sucre puis la farine. Délayer avec le lait chaud puis reverser dans la casserole. Faire épaissir à feu moyen sans cesser de remuer. Parfumer avec le rhum. Verser la crème dans un saladier et filmer au contact. Laisser refroidir complètement. Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients, soit à la main soit au robot. Envelopper la boule de pâte de film et placer au réfrigérateur pendant au moins 1h. Préchauffer le four à 170°. Étaler la pâte et la foncer dans le cercle (ou le moule à tarte). Inutile de beurrer, la pâte en comporte suffisamment pour l’empêcher de coller. Piquer la pâte avec les dents d’une fourchette et enfourner pour une cuisson à blanc pendant 25 min. Laisser refroidir. Peler la mangue et la tailler en fines lamelles. Garnir le fond de tarte de crème refroidie et déposer harmonieusement les lamelles de mangue. Saupoudrer de sucre vanillé et réserver au frais quelques heures. 2011-01-14T07:02:00+01:00

Riz gluant à la mangue pour Songkran le nouvel an thaïlandais  - Shukar Cooking

Riz gluant à la mangue pour Songkran le nouvel an thaïlandais - Shukar Cooking

240 g de riz gluant 200 ml de lait de coco 4 càs de sucre 8 pincées de sel 4 mangues bien mûres Pour la crème de coco 200 ml de crème de coco 4 càc de sucre La veille : Rincer le riz plusieurs fois à l’eau froide (3 ou 4 fois). Le mettre dans un saladier...

Glace à la mangue - Les recettes faciles de Titine

Glace à la mangue - Les recettes faciles de Titine

Ingrédients :  400 g de mangues (surgelées), 20 cl de crème liquide, 30 cl de lait, 80 g de sucre, Ecraser les mangues...

Verrines de Crème Mangue & Coco

Verrines de Crème Mangue & Coco

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 mangues . 20cl de lait de coco . 1 citron pressé . 20gr de sucre . 1 c.à.s de crème liquide Peler la mangue et la couper en morceaux… Mixer la mangue ave…

Sorbet mangue coco - Une toquée en cuisine

Sorbet mangue coco - Une toquée en cuisine

Mettez un peu d'exotisme au coeur de l'hiver avec ce sorbet facile et hyper rapide à réaliser Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 mangue bien mûre - 100ml de lait de coco - Sucre roux (facultatif) 1) Eplucher la mangue et ôter le noyau. 2) Mixer la chair...

Panacotta à la crème de coco et mangue

Panacotta à la crème de coco et mangue

Je vous l'ai dit, la cuisine asiatique propose peu de desserts... Afin de terminer votre repas du Nouvel an chinois sur une note sucrée, je vous propose cette panacotta au lait de coco et à la mangue surmontée d'un croquant de chocolat...frais et exotique ...De plus, sans oeuf et sans lactose il sera parfait pour les i

Dacquoise coco, crème de mangue et ananas - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dacquoise coco, crème de mangue et ananas - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 5 personnes La dacquoise coco 3 blancs d’œufs (90 g) 1 pincée de sel fin 1 trait de jus de citron 130 g de sucre glace 80 g de poudre de noix de coco 50 g de poudre d’amande Crème de mangue 22 cl de purée de mangue sucrée à 10 % 1 œuf...

Glace à la Mangue - La Cuisine des  Jours...

Glace à la Mangue - La Cuisine des Jours...

Toujours la même exigeance ! Des fruits parfaitement à maturité pour un résultat doux et fruité ! Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients 1 mangue bien mûre Le jus d’½ citron 20 à 40 g de sucre glace selon goût 10 cl de crème fraîche Matériel...

Gâteau coco mangue - Shukar Cooking

Gâteau coco mangue - Shukar Cooking

120 g de farine 1 paquet de levure chimique 100 g de sucre de canne non raffiné (ou sucre blanc) 125 g de noix de coco en poudre 130 g de lait ½ écrémé 125 g de beurre fondu 3 œufs 2 mangues mures Chauffer le four à 180°. Séparer les blancs de jaunes....

QUE FAIRE AVEC DE LA BANANE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

QUE FAIRE AVEC DE LA BANANE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

BISCUITS A LA BANANE COMPOTE POMMES BANANES MANGUE GÂTEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE SORBET POMMES - BANANE SUCRE BANANE BANANES AU LAIT DE COCO ET PERLES DE TAPIOCA

Sorbet à la mangue et au Ragusa 

Sorbet à la mangue et au Ragusa 

Un dessert frais et fait maison ? Ingrédients : 1 mangue 1 cs de Sucre de coco 100 gr de Ragusa 120 ml de crème 100 gr de spéculos  Marche à suivre : 1. Laver, peler et couper la mangue. Mixer…

Velouté de mangue et sorbet coco

Velouté de mangue et sorbet coco

Préparation : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de mangue fraîche  1 litre de sorbet coco  1 pincée de safran 3 c. à soupe de lait concentré sucré 1 c. à café de cannelle en poudre 1 un peu de mélange de graines  sésame, réglisse séché, ...

Lassi Mangue à la Vanille - Les Recettes de Famar

Lassi Mangue à la Vanille - Les Recettes de Famar

Ingrédients pour 4 verres – 2 yaourts vanille – 1 verre de pulpe de mangue ou morceaux de mangue mûre – 1 verre de lait – 2 CAS de sucre blanc ou sucre glace – 1 sucre vanille – Des ... Lire la suite -->Lassi Mangue à la Vanille

Gâteau banane, chocolat et vanille

Gâteau banane, chocolat et vanille

Ingrédients pour le biscuit: -200gr de farine -200gr de sucre -200ml de lait de coco ou autre lait végétal -75 gr d’huile neutre -2 bananes bien mûres -1/2 verre de crème de coco ou autre -1 …

Gratin mangue-coco - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Gratin mangue-coco - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

INGRÉDIENTS: une mangue 2 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sucre 25 g de maïzena un citron vert 20 centilitres de lait de coco 40 g de noix de coco râpée 2 oeufs une cuillère à soupe de sucre glace PRÉPARATION: Pelez la mangue, coupez la...

Crème brûlée au lait de coco et fruits de la passion - Les petits plats de Béa

Crème brûlée au lait de coco et fruits de la passion - Les petits plats de Béa

Ces crèmes brûlées au lait de coco sont légères, pas trop sucrées et légèrement fruitées avec ces fruits de la passion. Un très bon dessert bien agréable même après un plat copieux. Pour 6 crèmes 40 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de noix de coco...

Entremet à la mangue et crème de coco

Entremet à la mangue et crème de coco

[ Recette végétalienne, sans gluten et crue ] Voici le genre de dessert que j'adore. Rapide à réaliser, cru, fruité et sans sucre in...

FAR A LA MANGUE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

FAR A LA MANGUE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 40 g de beurre 1 mangue 320 g de lait 2 oeufs 60 g de sucre 75 g de farine 105 g de crème 1 c à c de sucre vanillé Matériel : moule cosy Préparation: préchauffer le four à 180° placer le moule cosy sur la plaque perforée faire fondre le...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.