Aubergines presque parmigiana

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Je comptais faire une moussaka mais le projet a dévié de sa trajectoire en chemin, faute de... je ne sais plus quoi! Toujours est-il que les...

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D’habitude je fais ma moussaka en version plat à gratin, mais là j’ai voulu essayer cette version en format Charlotte et vraiment j’ai été conquise. Les enfants étaient à la maison et ont apprécié cette version. Ingrédients : Pour 4 personnes Moussaka 4 belles aubergines 500g d’épaule agneau hachée 1 oeuf 1 oignon 1 gousse […]

Moussaka - Valérie Passion Cuisine

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Mes photos ne sont pas trés réussi mais je vous assure que c'est délicieux Ingrédients pour 8 personnes: 1,2 kg d'agneau haché ou de boeuf 5 aubergines 8 ou 10 tomates ( ou tomates en conserve ) 200 g ( ou plus pour les gourmands ) de fromage rapé (...

Moussaka au Fromage de Brebis  (Grèce)

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Ingrédients pour 6 personnes: . 600gr d’aubergines et 200gr de courgettes . 600gr de tomates concassées . 600gr de boeuf haché maigre (mais avec du mouton c’est meilleur!) . 200gr de fr…

Moussaka pour quatre, version allégée

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La moussaka est un plat traditionnel grec qui se compose principalement d’agneau et d’aubergine, une sorte de pâté chinois d’où le maïs e...

Moussaka végétarienne

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Pour 4 belles parts : 2 grosses aubergines de la sauce tomate (maison c'est mieux) 250 de  champignons de Paris 1 gros  oigno...

Moussaka - Le Chat qui ...

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  Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 1 heure 400g de boeuf haché 2 aubergines 1 oignon purée maison 50 g de...

Ma moussaka maison  - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour je vous donne ma recette de moussaka maison pour ma part elle est sans gluten. Pour cette recette il vous faut : Trois belles aubergines elles miennes sont d'un potager local De la viande hachée de boeuf ou de veau. De quoi une petite béchamel...

Moussaka aux légumes grillés

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Ce plat traditionnel, originaire de Grèce et de Turquie, se prépare ordinairement avec du mouton ou de l’agneau haché. M’inspirant de L’e...

"Gâteau" d'aubergines

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Préambule Oui je sais... mea culpa. J'avais qu'à suivre  les indications . mais on ne se refait pas... Je suis sans doute un peu plus "...

Souper éphémerien du jeudi;  les lentilles du Dr Béliveau, des cubes d'aubergines, et autres babioles délicieuses

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Quand j'ai fait ces nids de lentilles aux oeufs , je ne le savais pas mais je surfais sur une recette proposée par le dr Béliveau . Cette fo...

Moussaka grecque - Fourneaux Et Fourchettes

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La moussaka est très souvent connue comme étant un plat Grec. Il est traditionnellement fait avec de la viande de mouton, mais celle la sera réalisé avec de la viande de bœuf !

On recycle les restes du gigot : comme une moussaka, avec ou sans béchamel !

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Après le traditionnel gigot de Pâques, on se retrouve avec des restes, mais pas envie de le manger froid ... Alors, on pense à la délicieuse moussaka. Ce plat traditionnel des Balkans, traditionnellement associé à la Grèce, est composé de tranche d'aubergine, d'oignon et de viande de mouton... La belle occasion de test

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En été je fais régulièrement des légumes farcis. Mais c'était la première fois que j'ajoutais une couche de béchamel. Cela apporte un vrai plus à la recette Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 petites aubergines - 300g de viande hachée - 1 oignon - 1 éclat...

GRATIN D'AUBERGINES AU POULET FAÇON MOUSSAKA

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Voici un plat comme on les aime à la maison : tout en un, avec de la viande, des légumes et une sauce au fromage. Autrement dit presque une ...

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Définitivement pas photogénique...  Mais comme disait ché plus qui; même les moches ont l'droit d'vivre. Ma moussaka "habituelle" a fait se...

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Les puristes diront que ce n’est pas la vraie moussaka grecque …………………. !!!!! Surement, mais l’important c’est que cette recette plaise...

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Ce soir c'était Moussaka maison, et c'était bien bon !!               Ingrédients: 3 Aubergines 500...

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Les merguez ajoutent beaucoup de saveurs à ce plat, on en trouve dans toutes les grandes chaînes, mais rien n’empêche de les remplacer pa...

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Je vous propose à nouveau une recette de la cuisine du soleil, la cuisine des vacances mais aujourd’hui c’est en Grèce que je vous emmène....

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