Galettes poireaux, garnies de fromage blanc et de saumon fumé

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Je suis désolée, je n’ai pas noté chez qui je l’ai noté, je ne peux pas mettre le lien.

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Ingrédients pour une dizaine de galettes :  2 courgettes  1 carotte 1 pomme de terre 5 oignons nouveaux 120g de comté  150g de saumon fumé 2 œufs 30g de farine de sarrasin 10g de farine blanche huile d’olive ciboulette hachée  sel Poivre.

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