Steak de tofu maison (version végétalienne/végan/sans gluten)
Je cherchais une recette de steak végétarien/ végétalien pour mes burgers maison qui change du steak de lentilles, je suis tombée sur cette.
Hamburger au steak de tofu maison
Avec les steaks de tofu de Nat réalisés pour la ronde des blogs je me suis fais un bon hamburger végétarien maison et je me suis franchement régalé.
Steak aux poivrons verts (pepper steak)
Un plat simple et vite fait! J'ai fait mariner environ 24 heures et la viande était très tendre et les légumes al dente.
Steak de tofu (Japon)
Pour réaliser cette recette de steak de tofu, je me suis inspirée du livre « Cuisine japonaise: les bases » mais j’ai rajouté des shitakés,
Steak de tofu (100% végétal et sans gluten)
J'avais déjà improvisé des steaks de tofu lors d'une précédente recette, voici une nouvelle version.
Bouchées de tofu fumé aux épices à steak
Avec un petit bloc de tofu fumé aux épices à steak de tofutofu (je dis 1.
Burger au steak végétal tofu fumé/haricots rouges
Il restait deux petits pains après la confection des burgers du week-end et il fallait vite les manger.
Steak de courge, sauce marchand de vin (végétalien, vegan) ?
Taillée en un large et épais palet, nimbée d'une sauce vineuse échalotée, de couleur rouge sang, la courge butternut se prête à la reproduction du traditionnel steak, sauce marchand vin! Pour construire notre «steak», rien de plus simple: une belle.
Steak de tofu aux tomates séchées et graines
Je ne suis pas une grande fan du tofu nature, je trouve ça un peu fade.
Recettes de Tofu Steak
Cette recette est tirée du livre "Les Recettes d'une Japonaise de Saori Laurent.
Poutine au kimchi et au tofu fumé aux épices à steak
J'ai vu passer quelque part une photo d'un truc qui ressemblait à ça et qui m'a beaucoup tentée.
Steak de tofu avec sauce frauxmagée au chou-fleur
Pour les yeux, c'est le repas le plus beige qui soit! On dirait un jour d'hiver sans soleil et sans nouvelle neige.
Steak de tomate (végétalien, vegan) ?
Dans toute son épure végétalienne, voici le steak de tomate: épaisse tranche de grosse tomate mûre à point, assaisonnée (sel, poivre), parsemée d?herbes (basilic, thym, marjolaine?) et arrosée d?huile d?olive, puis décorée de pignons de pin ou/et de.
"Steak" aux lentilles (végétalien, vegan) ?
Quand on ne sait quoi faire de ses lentilles, les transformer en «steaks» peut être une idée judicieuse, car ils pourront alors présider le menu du jour, flanqués d'une garniture de légumes ou/et de céréales.
Steaks de tofu (végétalien, vegan) ?
Grand classique de la cuisine végé, le steak de tofu (dit aussi steak de soja) se prête à toutes les déclinaisons: nature, aux herbes, aux légumes, aux céréales.
Que faire avec du tofu? Des petits amuse bouches: cubes de tofu grillés enrobés de gomasio
Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.
Les avis