Pavlova coco aux fruits frais, caramel passion

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Niveau de difficulté : facile

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Pavlova aux poires et chantilly au caramel au beurre salé pour le Noël Orthodoxe

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Meringue à préparer la veille : 6 blancs d'œufs 350 g de sucre Chantilly au caramel : 150 g de sucre 60 g de beurre salé 50 cl de crème fraîche liquide entière 2 feuilles de gélatine 1 boite de poires au sirop pour le caramel de la déco : 90 g sucre.

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C'est un très bon dessert qui nous a vraiment emballé.

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  Après la pavlova aux fruits d'été  proposée il y a quelques mois, aujourd'hui je vous propose une pavlova aux fruits.

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Pavlova aux fruits rouges Hello les gourmandes et les gourmands ! Avec un peu de retard, je publie enfin la recette de la pavlova aux fruits rouge.

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Une pavlova aux fruits rouges la première fois que je réalise une pavlova et je peux vous dire que je suis assez fière de moi.

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Il y a quelques temps j'avais réalisé une pavlova exotique, mais cette fois ci je vous propose une pavlova aux fruits rouges recette de Mr Michalak que j'ai fait à Noël et que je réitère pour une amie qui part en retraite.

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Laissez vous tenter par ce dessert délicieux à base de meringue croustillante, fourré de crème à la vanille sans parler des fruits .

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