Confit de canard au miel et myrtilles

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Pour changer du Parmentier de canard, cette recette de confit de canard au miel et myrtilles est un délice acidulé.

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Bonjour tout le monde , une petite gourmandise un après midi au soleil sur la terrasse .

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Le magret est un filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine d’une oie ou d’un canard gras, engraissé par gavage, les mêmes qui servent à produire le confit et le foie gras.

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Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons (pour 6 à 8 bouchées ou petites cuillères) Ingrédients: 1 belle cuisse de canard confite (en boîte et dans sa graisse) 1 morceau de mangue 1 branche de thym 1 gousse d'ail 1 Confit d'Oignons au Vinaigre.

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Pour ce filet de canard, je vous propose une sauce à la fois douce et puissante à la pomme et au miel épicé.

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 Une petite cuisse de confit de canard à la poêle, parfumée au miel, au romarin et au Porto.

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Un dlicieux plat à raliser facilement avec des cuisses de confit de canard.

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