Crème brûlée légère

Crème brûlée légère

Le dimanche... ce jour des repas en famille et des petits plats mijotés, mais aussi des bons desserts de la boulangerie, ou faits maison ! Aujourd'hui, je vous propose de déguster un classique que l'on aime tous : la crème brûlée, mais revisitée en version légère, testée et approuvée par ma patte de diététicienne gourmande qui bien que faisant "attention", ne supprimera jamais la notion de plaisir de manger au profit de quelques calories. Et vous, vous aimez ça les crèmes brûlées ?! C.S.

Vous allez aimer dans notre boutique


CRUDESSENCE

CRUDESSENCE

Aujourd'hui, le régime crudivore est devenu un sujet fort passionnant. On peut le voir à la fois comme une mode, puisqu'il est novateur et bouscule les vieilles idées, mais aussi en tant que mouve...

Le grand livre de la cuisine végétarienne Nouvelle édition: 175 recettes pour manger végétarien au quotidien

Le grand livre de la cuisine végétarienne Nouvelle édition: 175 recettes pour manger végétarien au quotidien

175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! - Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées :...

Mes gâteaux faciles au robot pâtissier - Classiques, pâtes et crèmes, pains, tartes, brioches, grands et petits gâteaux

Mes gâteaux faciles au robot pâtissier - Classiques, pâtes et crèmes, pains, tartes, brioches, grands et petits gâteaux

150 recettes dont une bonne partie de recettes de plats de pâtes, mais aussi des riz, des plats de légumineuses et de légumes.On découpe tous les ingrédients frais, on met les pâtes sèches, la bon...

Les recettes similaires


Crème brûlée légère - Plat et Recette

Crème brûlée légère - Plat et Recette

Crème brûlée légère ww,recette d'un délicieux dessert composé d'une crème légère en saveur parfumé à la vanille.

Crème Brûlée Vanille Légère WW - Plat et Recette

Crème Brûlée Vanille Légère WW - Plat et Recette

Crème brûlée vanille légère ww, une savoureuse crème brûlée légère ww parfumée à la vanille, facile à réaliser pour un dessert léger.

Crème coco kaki - Les petits plats de Béa

Crème coco kaki - Les petits plats de Béa

Voici une crème légère et parfumée, sans ?uf , elle est très rapide à préparer. Pour 3 à 4 coupes 20 cl de lait de coco 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 kaki Quelques gouttes d'extrait de coco 1 cuillère...

Tarte au sucre recette du nord - Les petits plats de Béa

Tarte au sucre recette du nord - Les petits plats de Béa

Voici la tarte au sucre emblématique de la cuisine du nord, une pâte levée à la levure fraîche garnie de sucre crème ?uf et beurre. Certes une tarte pas très légère mais c'est tellement bon. On y retrouve également discrètement le gout de la levure fraîche,...

Crème brûlée à l'orange - Les petits plats de Béa

Crème brûlée à l'orange - Les petits plats de Béa

Quand on fait des meringues, on utilise que le blanc de l'?uf, c'est à cette occasion que j'ai fait ces petites crèmes, 5 jaunes d'?ufs sur les bras après avoir préparer des meringues pour faire un merveilleux. Cette fois j'ai tenté la crème fraîche légère...

Tarte crème brûlée aux pêches blanches - Les petits plats de Béa

Tarte crème brûlée aux pêches blanches - Les petits plats de Béa

En ce moment je me régale de pêches blanches. J'aime les croquer mais elles se retrouvent aussi souvent dans mes desserts. Ici elles se marient avec une crème à la vanille croustillante comme une crème brûlée sur une pâte légèrement sucrée. Cette tarte...

Bougasta - Grèce (7) - Mycènes - Les petits plats de Béa

Bougasta - Grèce (7) - Mycènes - Les petits plats de Béa

En Grèce, ce dessert feuilleté fourré d'une crème de semoule vanillée est servi fréquemment au petit déjeuner légèrement tiédi. 12 feuilles de filo 30 g de maïzena 50 g de semoule fine 140 g de sucre semoule 1/2 cuillère à café de poudre de vanille 600...

Dos de cabillaud sauce crèmeuse aux asperges vertes- brochettes de pommes de terre à la sauge - Les petits plats de Béa

Dos de cabillaud sauce crèmeuse aux asperges vertes- brochettes de pommes de terre à la sauge - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose un bon plat de saison, encore une occasion de mettre des asperges sur ma table. Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud 8 asperges vertes 1 échalote 10 g de beurre 20 cl de crème fraîche légère 1 branche d'estragon sel et poivre Inutile...

Tarte tropézienne (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Tarte tropézienne (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Chantonnant les vacances, le soleil et la Côte d?Azur, la tarte tropézienne est une plate et ronde brioche sucrée, partagée à l?horizontale par une épaisseur jaunâtre de crème (crème pâtissière allégée de crème chantilly). Sa surface bombée est enneigée de sucre glace ou grains. Elle se décline «

Capuccino de fraises - Les petits plats de Béa

Capuccino de fraises - Les petits plats de Béa

Cette recette très simple est une autre manière de présenter des fraises et de la crème fraîche. Cette présentation rend ce dessert très gourmand. Pour plus de légèreté j'ai choisi d'utiliser de la crème liquide légère. On en peut pas la monter en véritable...

Gratin soufflé de clémentines - Les petits plats de Béa

Gratin soufflé de clémentines - Les petits plats de Béa

Voici un petit dessert facile à réaliser, léger, aérien et bien parfumé. Pour 6 personnes 9 clémentines 3 oeufs 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de liqueur de clémentine 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe rase de fécule 1 cuillère à soupe de sucre...

Pêches et abricots au porto épicé et petits suisses crémeux - Les petits plats de Béa

Pêches et abricots au porto épicé et petits suisses crémeux - Les petits plats de Béa

Un petit dessert somme toute un peu léger, quelques fruits légèrement cuits dans un porto parfumé d'épices et accompagnés de petits suisses allégés en texture par de la crème fraîche. Un véritable régal, j'ai préparé les fruits la veille, gardés au frigo...

Crème brûlée au lait de coco et fruits de la passion - Les petits plats de Béa

Crème brûlée au lait de coco et fruits de la passion - Les petits plats de Béa

Ces crèmes brûlées au lait de coco sont légères, pas trop sucrées et légèrement fruitées avec ces fruits de la passion. Un très bon dessert bien agréable même après un plat copieux. Pour 6 crèmes 40 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de noix de coco...

Tarte aux endives et au vieux lille - Région Nord (3)  Lille 3000 La Renaissance - Les petits plats de Béa

Tarte aux endives et au vieux lille - Région Nord (3) Lille 3000 La Renaissance - Les petits plats de Béa

Je cherchais une idée de recette qui me servirait de prétexte pour publier des photos de Lille 3000 La Renaissance. Et le Vieux Lille s'est imposé, adouci par de la crème fraîche il accompagne très bien ces endives légèrement braisées. Le fromage Vieux-Lille...

Tarte tatin à la rhubarbe - Les petits plats de Béa

Tarte tatin à la rhubarbe - Les petits plats de Béa

La rhubarbe se prête maints desserts, gâteaux et tartes. Bien souvent on y ajoute des ?ufs et de la crème aujourd'hui avec cette tatin je vous propose une tarte un peu plus légère. Je craignais que la rhubarbe ne rend beaucoup de jus à la cuisson et ça...

Ma version plus légère des pâtes au saumon

Ma version plus légère des pâtes au saumon

J'adore les pâtes au saumon, de bonnes tagliatelles mélangées à une sauce à la crème légèrement citronnée, avec plein de lamelles de saumon fumé. Sauf que c'est comme les pâtes à la carbonara, c'est pas vraiment compatible avec mes envies de plats légers de début d'année. Alors j'ai imaginé une vers

Glace au yaourt marbrée de framboises - Les petits plats de Béa

Glace au yaourt marbrée de framboises - Les petits plats de Béa

Voici une glace que l'on peut manger sans scrupule. Après le sorbet, c'est une des glaces les plus légères, pas de crème, juste du yaourt et du lait de plus elle n'est pas très sucrée, donc on peut y aller sans arrière pensée. 500 g de yaourt nature brassé...

Flan au fromage blanc et au limoncello - Les petits plats de Béa

Flan au fromage blanc et au limoncello - Les petits plats de Béa

Un dessert vite préparer je suppose que je vais vous intéresser. Si j'y ajoute du limoncello, je pense que j'en intéresserais encore quelques un(e)s. Et pour finir de vous séduire, je vous dis qu'il est assez léger, pas de crème mais du fromage blanc,...

Crêpes à la crème patissière, caramel de clémentines - Les petits plats de Béa

Crêpes à la crème patissière, caramel de clémentines - Les petits plats de Béa

Même si on se sent encore très proches des fêtes, la Chandeleur est synonyme d'entorse au régime donc ce n'est pas aujourd'hui que je vais vous aider. Ces crêpes gourmandes sont fourrées d'une bonne crème pâtissière et d'un caramel parfumé au jus de clémentine....

Bûche au caramel beurre salé et pommes rôties - Les petits plats de Béa

Bûche au caramel beurre salé et pommes rôties - Les petits plats de Béa

La publication peut paraître longue mais cette recette est simple et le résultat est excellent. Même si c'est une bûche pâtissière, avec de la crème fraîche, elle reste légère et peut être proposée même après un repas copieux. Elle est subtilement parfumée...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.