Comme une envie d'un bon parmentier au canard.
Absente ces derniers temps pour une escapade à New York dont je vous parlerai bientôt, me revoici avec la recette du mois de Décembre MA.
Avec cette recette, on oublie le light mais bon, au mois de février, on peut encore se faire plaisir.
Le hachis parmentier au confit de canard est une recette traditionnelle dans le Sud Ouest de la France, qui allie la viande du canard confit à l'onctuosité des pommes de terre écrasées.
Aujourd’hui nous vous présentons une recette de canard incontournable : le parmentier de canard au foie gras.
Le parmentier, c'est bon, le parmentier de canard c'est trop bon, le parmentier de canard au potimarron, comment dire, c'est trop-trop bon !
Re-découvrez la recette du traditionnel hachis parmentier revisitée au confit de canard.
Re-découvrez la recette du traditionnel hachis parmentier revisitée au confit de canard.
Parmentier de canard Parmentier de canard, le petit plat idéal pour un cocktail dînatoire Temps de préparation :30 min Temps de cuisson :30 min Temps total :60 min INGRÉDIENTS 4 cuisses de canard confites (cuites sous vide en sachet) 200 g céleri-rave.
Le Hachi Parmentier de Canard, hhuuummmmm, que c'est bon, que c'est bon, que c'est bon !!!! En plus, c'est un plat qui peut faire assez festif !!!Personnellement, je n'aurai pas honte, loin de là, de servir un Hachi Parmentier de canard à Noël, ou une.
Voici une variante du hachis parmentier de bœuf, les pommes de terre traditionnelles sont remplacées par des patates douces, du coup, ça emmène un agréable note sucrée qui se marie à merveille avec le canard confit.
Nous vous avions parlé, dans la précédente recette de canard gras ( avec écrasé de potimarron et cèpes), de la possibilité de réaliser un parmentier de canard avec la viande récupérée sur la carcasse et les abattis du canard gras après avoir fait le.
Ce parmentier met en scène des ingrédients aux teintes magnifiques, la courge musquée et les pommes de terre bleues de Saint-Gall créent un véritable festival de couleurs et de goûts.
Voici une délicieuse recette de hachi parmentier au confit de canard.
Après Halloween je recycle mes citrouilles ! Point de Cendrillon à la maison, c'est donc dans ma cuisine que je vais les utiliser.
Le hachis parmentier, tout le monde connaît, et tout le monde adore : une onctueuse purée de pomme de terre, et un hachis de viande de bœuf, le tout qui gratine gentiment au four.
Parmentier aux cuisses de canard confites Je vous ai parlé hier de mes cuisses de canard confites, avec lesquelles je n'avais pu me régaler, car je recevais des invités surprise.
Parmentier confit de canard avec des cuisses de canard émiettées, cuisson des poireaux et des pommes de terre dans un bouillon de volaille.
Découvrez une recette réconfortante en ce début d'automne, avec du confit de canard et la jolie couleur orange des patates douces.
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