J'ai créé cet entremets à l'occasion du concours "I love Spéculoos", organisé par Crumble.
Des Minis St-Honorés aux speculoos et à la crèmes de speculoos pour participer pour la première fois à cette nouvelle édition du défi culinaire de « Passe-plats entre amis ».
Quand vous épousez un ch’ti, il y a toujours un mot gourmand qui fait briller ses yeux : spéculoos !!! Donc je suis toujours en quête de recettes qui pourraient flatter le palai…
Une belle tarte, bien dorée et réalisée pour ma part en partie au thermomix, mais tout à fait possible sans ! MMMMMMMMhhhh.
Elles faisaient elles aussi partie de mon dessert gourmand que je vous présentais lundi.
Aujourd'hui, on ne se refuse rien puisque vous avez droit à deux recettes gourmandes que j'ai trouvé dans le magnifique ouvrage de Christophe Felder "Chocolat".
Avec la chaleur de ces derniers jours, vous ne serez pas contre un dessert bien frais? Encore une déclinaison du tiramisu, à la banane cette fois, et aux spéculoos.
Ingrédients (pour 2 croques): 1 banane 4 tranches de pain de mie brioché 2 càc de pâte de speculoos 6 carrés de chocolat noir .
Pour la marmelade : ♥ 6 petites pommes 1 banane 20g de sucre 1/2 citron 4 biscuits spéculoos 2 càs de pistaches émondées Confectionnez la marmelade : ♥ Détaillez la moitié des pommes en quartiers ainsi que la banane en rondelles, puis les couper.
Nombreux sont les desserts à base de mangue sur mon blog.
Les avis