J'aime beaucoup mixer les cultures en cuisine, je trouve que cela donne parfois des résultats excellents, comme mon welschotto ou mes mac'n cheese burritos! Aussi quand j'ai découvert l'existence des empanadas caprese, j'étais aux anges : la coque croustillante.
Le mois dernier j’ai reçu dans ma Dégustabox l’émietté végétal de Nautilus à la tomate (un peu comme du thon en boîte à la sauce tomate), après avoir pas mal réfléchi je me suis dis pourquoi …
Les empanadas sont de petits chaussons farcis de viande, ou de poisson ou de légumes d'origine espagnole et sud américaine.
Les meilleures empanadas de la ville de Buenos Aires ! Ces 3 recettes d’empanadas traditionnelles argentines, simples à réaliser, vont vous faire voyager.
Aujourd'hui, je vous propose de partir au Chili avec une recette d'empanadas! Si vous êtes comme moi, vous avez sûrement l'habitude de fourrer en vrac du steak, des poivrons et du maïs dans des galettes de blé et de dire "hop, voilà des empanadas".
Pour mon repas mexicain, l’apéritif était composé de guacamole avec des tortillas chips et d’empanadas fourrés aux poivrons et aux oignons.
Empanadas au poulet et chorizo au Thermomix.
Les empanadas c'est une sorte de "tapas" argentines.
Empanadas au poulet et chorizo avec thermomix.
Recette des empanadas au thon Chilien - Empanadas au thon Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 3 rouleaux de pâte brisée conserve de 250g de thon égoutté 1 poivron…
Recette empanadas de champignons et raisins secs.
Pour un apéritif original, ces empanadas de choucroute, faciles à réaliser, vont plaire au plus grand nombre, y compris aux végétariens.
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’empanadas végétariens (ou non).
La première fois que j’ai gouté des empanadas, c’était ceux de mon ami fédé…depuis je n’en ai jamais mangé d’aussi bon! Je ne compte donc pas l’égaler, mais comm…
Parfait pour l'apéritif ou une entrée, voici la recette des chaussons au thon, les fameux empanadas de atun argentins : thon, tomates, maïs.
De délicieux empanadas pour déguster la choucroute d'Alsace autrement.
Les empanadas, c’est un peu comme les croustillants de mon billet précédent, sur un mode sud-américain: on y enferme une bonne petite.
Empanadas argentines faites par les immigrants allemands.
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