Truffade des monts du Cantal

Truffade des monts du Cantal
Je vous invite à découvrir la truffade des monts du Cantal, un plat auvergnat traditionnel, convivial et réconfortant à la fois !

Les recettes similaires


Truffade au cantal - Recette Mixte | Plat - Rapide et Simple

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Truffade au cantal, Une idée de recette savoureuse avec des pommes de terre sautées au cantal et lardons ! Cette spécialité auvergnate.

Truffade de pommes de terre au cantal entre-deux

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Recette de truffade de pomme de terre au fromage cantal entre-deux.

Truffade au cantal

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Truffade au cantal Puisqu'il continue de faire plutôt frisquet par chez moi, je prolonge les préparations de plats consistants et réconfortants.

La truffade - balade dans le Cantal

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L'été dernier, après notre semaine en Lozère, nous avons poursuivi nos vacances en Corrèze.

Truffade au cantal

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Une idée de recette savoureuse avec des pommes de terre sautées au cantal et lardons ! Cette spécialité auvergnate est idéale pour se réchauffer autour d’un plat chaleureux et convivial à partager avec sa famille ou ses amis, sans modération ! C’était.

Truffade au Cantal

Truffade au Cantal

J'ai ramené du Cantal de mon séjour en Aveyron.

Crumble de Cantal au saumon et sa purée au Cantal

Crumble de Cantal au saumon et sa purée au Cantal

Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de saumon (150 g chacun) 40 g de fromage de Cantal râpé 40 g de farine 40 g de beurre 40 g de poudre d’amandes Poivre La purée 500 g de carottes 1 belle pomme de terre 1 cube de bouillon méditerranéen Poivre 100.

La truffade Auvergnate

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La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc.

Truffade aux courgettes de l'été

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Recette de la truffade, plat de l'Aveyron et du Cantal revisitée avec des courgettes à la place des pommes de terre

Truffade auvergnate (poêlée de pommes de terre à la tome fraîche)

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La truffade auvergnate est une poêlée rustique à base de pommes de terre et de tome de cantal ou de laguiole fraîche légèrement aromatisée d'ail

La truffade de Jacky le Corrézien..

La truffade de Jacky le Corrézien..

Pour 4 personnes - 1,5 kg de pommes de terre (Bintjes de préférence) - 500 g de cantal jeune - 1 oignon - persil , sel , poivre Préparer vos ingrédients à l'avance pour faire la truffade.

La truffade

La truffade

    La truffade est le plat emblématique du Cantal et chaque touriste qui met un pied dans ce département se doit d'y goûter.

Truffade (végétalien, vegan) ?

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D?une rusticité savoureuse, la truffade (ou le truffado) associe trois productions qui «chantent» la bonté des terroirs auvergnats: la pomme de terre, la tomme fraîche de cantal (remplacée par du fromage végétal) et l'ail.

Truffade auvergnate

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Suite de notre semaine auvergnate avec la traditionnelle truffade.

De la truffade

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De la truffade Ingrédients 2/3 de pommes de terre pour 1/3 de Tome fraîche de l'Aubrac, sel, 1 gousse d'ail (pas dans le Cantal), graisse.

La Truffade, un accompagnement de choix pour vos viandes

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La truffade est un plat Auvergnat composé de pommes de terre, mélangées à de la tomme fraîche du Cantal.

La truffade Auvergnate - Recette Mixte | Plat - Simple

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La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc.

La truffade toute simple à ma façon

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Recette de la truffade simple à la tome de Cantal, une recette d'Auvergne

Truffade

Truffade

Truffade Ingrédients 2/3 de pommes de terre pour 1/3 de Tome fraîche de l'Aubrac, sel, 1 gousse d'ail (pas dans le Cantal), graisse de.

Truffade

Truffade

Pour 5 : 5 pommes de terre 80g de cantal 3 œufs 100g de fromage blanc à 0% huile sel Faire cuire les pommes de terre pendant 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante.

Une bonne truffade

Une bonne truffade

On repart un instant sur les terres du Cantal avec l'un des plats emblématiques de cette région bucolique.

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