Cantal
315 recettes
Croûtons de cantal aux cranberries
Préparation : 20 mn Pour 5-6 personnes 1 baguette 150g de cantal 100g de ricotta 50 g de cranberries séchées 10 brins de ciboulette un peu de poivre Préchauffer le gril du four, puis dans un saladier émietter les 150g de cantal.
Velouté de lentilles au cantal et à la saucisse de Morteau
Encore un peu frisquet non ? ! Voilà de quoi se réchauffer : Pour 6 personnes : 300 g de lentilles verte1 bouquet garni1 oignon1 gousse d'ail 1 carotte1 saucisse de Morteau 1,5 l d'eaudes cubes de Cantal6 cuillères de crème fraîche épaissepoivre et du.
Quiche à l’ail des ours et au cantal
Tarte salée composée d'une pâte brisée recouverte d'un appareil à base d'oeufs, d'ail des ours …
Cake au cantal et jambon cru
Je ne me lasse jamais de préparer des cakes ! J'adore le fait qu'on puisse les accommoder de multiples façons ! Aujourd'hui, je vous en propose un qui nous a régalé au cantal et au jambon cru.
Pancakes Salés Sans Gluten au Thon, Cantal et Herbes de Provence
Pancakes Salés Sans Gluten au Thon, Cantal et Herbes de Provence
Gratin de chou fleur aux 2 fromages
Le gratin de chou-fleur fait partie des classiques qui réchauffent le cœur.
Truffade des monts du Cantal
Je vous invite à découvrir la truffade des monts du Cantal, un plat auvergnat traditionnel, convivial et réconfortant à la fois !
Truffade des monts du Cantal
Je vous invite à découvrir la truffade des monts du Cantal, un plat auvergnat traditionnel, convivial et réconfortant à la fois !
Truffade au Saint Nectaire
Lors de notre séjour en Lozère on avait eu l'occasion de découvrir la truffade en faisant une incursion dans le Cantal à Salers, on avait alors déjeuné dans un buron ICI.
Une bonne truffade
On repart un instant sur les terres du Cantal avec l'un des plats emblématiques de cette région bucolique.
L'aligot en tarte !
Comme l'air pur des espaces verts me manque, pas vous ? Le Cantal est à l'honneur, cette semaine dans l'assiette, après une bonne truffade, que diriez-vous de déguster u n restant d'aligot.
Oeuf cocotte champignons et Cantal
Il me restait un mélange de champignons dégelés d'une fondue de la mer, j'ai donc réalisé cette recette pour le plus grand plaisir de notre fille qui adore les oeufs cocottes.
Tarte blettes, Cantal et noix
Cette tarte aux blettes, Cantal et noix est née d’une opération dîner avec les stocks du frigo.
Salade de pâtes, olives vertes, légumes rôtis et cubes de Cantal Entremont
Niveau de difficulté : facile
Flans au quinoa, poivron rouge et Cantal
Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #111" défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ".