Cantal
281 recettes
CRUMBLE DE LEGUMES D'ETE AU CANTAL (thermomix et cuisson extra crisp Cookéo)
Une recette de mon partenaire FOODY MIX LE PANIER RECETTE QUI REVOLUTIONNE LE THERMOMIX à commander sur foodymix.fr Ingrédients : 80 g de cantal 60 g de beurre 140 g de farine 1 oignon 160 g de tomate 320 g d'aubergine 320 g de courgettes 200 g de poivron...
Salade verte, tomate, poivron, kiwi, truite fumé, cantal
Besoins de fraicheur en ce moment. Vous aimez le sucré et le salé. Alors cette recette est faite pour toi. Pas besoin de cuisson ! Ingrédient pour 1 personne: 1 poignée de salade verte, la moitié d'une tomate, 20 g de poivrons rouge, 1 kiwi, 20 g de cantal,...
Parmentier au Cantal
Régalez-vous avez nos délicieuses recettes. Toutes nos recettes sont testées et approuvées ! Recettes d'Alsace, recettes diététiques, recettes asiatiques, conseils et astuces pour la cuisine
BURGER DE BOEUF, CANTAL & CHUTNEY D’OIGNONS AVEC DES FRITES ET DE LA ROQUETTE
Hello mes Délices 👋 une recette différente de Burger pour changer de nos habitudes alimentaires,voici donc un Burger au Bœuf , Cantal & chutney d’oignons et des Frites et Roquettes INGRÉD…
Hamburger légumes et fromage du Cantal
Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange". Le thème ce mois-ci : "Battle burger c/ croque". Je vous propose, aujourd'hui, un hamburger végétarien en restant...
Croque omelette et cantal
Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange". Le thème ce mois-ci : "Battle burger c/ croque". Je vous propose donc un croque au pain de mie maison garni d'une...
Gâteau de pommes de terre oignons et tome fraîche du Cantal
Avec ce gâteau je participe au défi Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". Ce mois-ci c'est Christelle, du blog La cuisine de Poupoule, qui est la marraine...
Gâteau invisible pommes de terre et Cantal
Ingrédients : pour 8 personnes 1 kg de pommes de terre 175 g de Cantal (râpé) 3 échalotes 3 œufs 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 90 g de farine type 65 1 cuillerée à café de sel Poivre du moulin 15 cl de lait ½ écrémé Un peu de beurre pour le moule...
Tartelettes apéritives au St-Môret, Cantal et dinde
Tartelettes apéritives au St-Môret, Cantal et dinde Il me restait encore quelques tartelettes à garnir dans mes placards, et au réfrigérateur, 1 tranche de blanc de dinde et un peu de fromage. Il ne m'en fallait pas plus pour nous concocter un petit accompagnement...
Les crêpes auvergnates : les bourioles
Les crêpes, appelées "bourioles" ou "pompe" sont typiques du Cantal et de l'Aveyron. Cliquez ici pour découvrir la recette traditionnelle !
Truffade auvergnate
Couper la poitrine de porc en petits dés. Éplucher, laver et couper les pommes de terre en fines rondelles. Les sécher dans un torchon et couper la tomme fraîche de cantal en lamelles. Mettre le saindoux à fondre dans une poêle. Ajouter la poitrine de porc et faire rissoler. Verser les pommes de terre et les cuire à couvert pendant 15 min à feu moyen en remuant de temps en temps à la spatule en bois. Saler et poivrer. Lorsque les pommes de terres sont bien rissolées, les écraser grossièrement à la…
La truffade - balade dans le Cantal
L'été dernier, après notre semaine en Lozère, nous avons poursuivi nos vacances en Corrèze. les gorges de Tarn Argentat sur Dordogne Et lors de ce séjour nous avons fait une incursion d'une journée dans le Cantal pour visiter la jolie ville de Salers....
Champignons rôtis et gratinés au cantal
*Sans œufs* *sans gluten* *végétarien* Les ingrédients (pour 4 personnes) - 8 gros champignons (Portobello) - 500 g de tomates cerises - 2 gousses d'ail - 80 g de Cantal - une poignée de persil plat - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères...
Pain hérisson jambon coppa et Cantal pour l'apéro
Recette Pain hérisson jambon coppa et Cantal pour l'apéro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Piccata de veau, gnocchi de butternut au Cantal
Une expérience gastronomique qui offre aux papilles un camaïeu de saveurs délicates, si douces au palais.
Œufs brouillés au cantal et aux asperges vertes - Kiss My Chef
Pour un dîner léger et gourmand, ces œufs brouillés au cantal sont un régal. Ils s’accompagnent du goût raffiné de la très sylphide asperge.
Chaussons Cantal pomme framboise - Kiss My Chef
Une pâte au fromage et des fruits délicieusement acidulés, voici la recette de ces chaussons Cantal pomme framboise qui surprennent les papilles.
Bruchetta aux champignons et cantal
Voici une recette super rapide, qui ravira tous le monde : champignons + fromage, c’est un congo gagnant. En plus c’est parfait en cette saison , gourmand, réconfortant… quoi dema…
Quiche au potimarron et Cantal
Recette Quiche au potimarron et Cantal proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous