Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Dessert de confinement pour Pâques.
Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…
Croustillant chocolat noir Ingrédients : - 185 gramme chocolat noir - 100 gramme crêpes dentelles type Gavottes Préparation.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.
Pour 8 personnes Pour la dacquoise à la noisette : 2 blancs d'oeufs 50 g de poudre de noisettes (à défaut amande) 50 g de sucre glace 15 g de sucre semoule 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer 1 petite poignée de noisettes concassées (facultatif).
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
J'aurai pu choisir une bûche de la saison 2015 de Sébastien Bouillet, dont le thème est "Noël à la montagne".
Mousse chocolat noir-spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous sommes encore dans le Nord-Pas de Calais aujourd’hui, avec cette Mousse chocolat noir-spéculoos de la chti-maman de Philippe Conticini.
4 gros œufs de Pâques pour la mousse au chocolat noir : 200 g de chocolat à 70 %(ou moins selon de gout) 4 blancs d’œufs 3 jaunes d’œufs 80 g de sucre pour la mousse au chocolat blanc : 100 g de chocolat blanc 15 cl de crème entière 2 œufs Préparer la.
Mousse au chocolat noir vegane aquafaba au tapioca Une recette de dessert bon pour la santé réalisée sans œuf, sans lactose et sans sucre.
Mousse chocolat noir caramel au Thermomix.
Mousse mascarpone au chocolat noir avec thermomix, un délicieux dessert choco.
Mousse chocolat noir au thermomix, un délicieux dessert irrésistible pour toute la famille.
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