Entremet Mousse Vanille Recouvert d'un Miroir aux Framboises / Entremet Mousse Baunilha Coberto com Espelho de Framboesas

Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru

Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Choc Africain d'après Christophe Appert (Angelina Paris) : brownie chocolat noir, crémeux chocolat noir amer, mousse chocolat noir

Dessert de confinement pour Pâques.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremet individuel mousse chocolat noir et insert confit fraise/rhubarbe

Entremet mousse chocolat noir et insert confit fraise/rhubarbe Hello les gourmandes et les gourmands.

Source: MLK Desserts

Entremet individuel mousse chocolat noir et insert crème brûlée

Entremet individuel mousse chocolat noir et insert crème brûlée Hello les gourmandes et les gourmands.

Source: MLK Desserts

Entremet mousse chocolat noir, insert passion et croustillant praliné au thermomix ou sans

Source: Papilles On Off

Entremet Framboise Citron / Entremet Framboesa Limão

Source: Les saveurs de Beth

Entremet de Limão Verde com Framboesas / Entremet au Citron Vert et Framboises

Source: Les saveurs de Beth

Entremet mousse yaourt à la fève de tonka et mousse pêche de vigne du jardin

En Août, j'ai fait un entremet mousse yaourt et pêche lors d'un repas en famille, mais malheureusement je n'avais pas marqué les quantités pour mon moule, qui était beaucoup plus grand et plus haut.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Entremet mousse Dulcey, mousse pomme, pommes confites et biscuit noisette

Pour réaliser l’entremet que je vous présente aujourd’hui, je me suis largement inspirée d’une recette de mon amie Denise.

Source: Cuisine en Folie

Entremet mousse vanille et mousse café

L'entremet que je vous présente aujourd'hui est tiré du livre Demarle "du relief dans l'assiette", livre vraiment génial que m'avait offert ma tante l'année dernière pour mon anniversaire.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Entremet Chocolat Noir et Framboises

Entremet Chocolat Noir et Framboises La recette permet de préparer un entremet d’un diamètre de 18cm et de 4,5cm de haut avec un insert de 16cm de de diamètre.

Source: MLK Desserts