Une recette de ceviche (plat traditionnel du Pérou) à la truite des Pyrénées, avec de l'avocat, des radis, de l'oignon, du piment d'Espelette.
Recette japonaise de pavés de truite des pyrénées (ou saumon) sauce Teriyaki avec de la sauce soja, du mirin et de la sauce Tonkatsu
Pour 6 personnes : 500 g de pâtes penne 4 filets de truite des Pyrénées 1 sachet de court-bouillon aux légumes et vin blanc (Maggi) 1 gros oignon doux (type Lézignan ou Mulhouse) 1 boîte
La recette de Jean ImbertNiveau de difficulté : moyen
Quoi de mieux qu’une bonne soupe pleine de légumes de saison pour bien démarrer la semaine? J’ai appris à aimer les soupes en Italie, car elles sont ne pas composées uniquement de légumes, mais aussi de légumineuses et de céréales, ce qui les rend bien.
Recette de la tourte des Pyrénées aux myrtilles, pâtisserie des Hautes-Pyrénées
Une recette de pavés de truite au chorizo délicieusement simple et un brin audacieuse accompagnés de chou-fleur et brocoli rôtis au four.
Ingrédients : pour une quarantaine de mini-muffins 3 œufs 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 75 g d’huile d’olive 125 g de lait ½ écrémé 180 g de fromage des Pyrénées (Etorki ou Ossau Iraty) 140 g de chorizo doux 1 cuillerée à soupe de moutarde.
Recette d'une pizza toulousaine, rose, à la saucisse de Toulouse, ail rose, tomme des Pyrénées
Voici un nouveau partenariat, en provenance d’un massif que j’affectionne beaucoup, les Pyrénées ♥… C’est au coeur de l’Ariège, à Lorp Sentaraille, que la «Compagnie d…
Ingrédients : pour 15 gaufres 250 g de farine type 55 45 cl de lait entier ou ½ écrémé 70 g de beurre doux 1 cuillerée à café de sucre en poudre 2 œufs 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 pincée de sel fin *Des fromages des Pyrénées (Ossau Iraty et.
Recette d'une épaule d'agneau des Pyrénées confite au vin de Fronton, avec de l'ail violet de Cadours
Un viaduc!!!! Quoi de plus naturel pour P'tit chef qu'une escapade gourmande! Pour changer un peu, c'est dans les Pyrénées qu'il est allé.
La production de l’agneau de lait fait partie des traditions ancestrales des bergers des Pyrénées-Atlantiques.
La tourte des Pyrénées est généralement garnie de myrtilles ce qui donne ce petit goût si particulier.
Aujourd'hui je vous propose un dessert à base de fruits rouges : une Tourte des Pyrénées.
Bonjour!! Mon nouveau partenariat est issu des Pyrénées Orientales & est spécialisé dans les condiments.
Polpette boulettes d'herbes ou blettes à base d'agneau, noix du Périgord et tomme de brebis des Pyrénées
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