Bonjour en début d'après midi je vous donne la recette de cette nouvelle charlotte .
Encore un dessert tiré de « Clafoutis » d’Eric Frechon, et encore une réussite! Le clafoutis est bien moelleux et délicieusement parfumé, les amandes se marient parfaitement aux poires.
Découvrez cette délicieuse recette des fudges au caramel beurre salé, facile et simple à réaliser à l'aide de votre Thermomix.
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
Attention,aujourd’hui je vous propose une pure gourmandise! L’association poire-caramel est un vrai délice dans ces petits fondants tout moelleux.
Aujourd’hui je vous propose un délicieux clafoutis, bien fondant et parfumé grâce aux poires.
Poires caramélisées au beurre salé et amandes Une recette toute simple de dessert de Mimi Thorisson qui nous montre juste à quel point les choses simples et rapides à faire peuvent aussi être très bonnes.
Je vous ai déjà proposé des pots de pommes au caramel beurre salé, une gourmandise à laquelle il est difficile de résister.
INGREDIENTS (4 moyens) – 2 oeufs – 30g de sirop d’agave ou de coco – 150g de lait épeautre-noisette – 100g d’amandes en poudre – 1/2 cuil à café d&r…
C'est une version revisitée de la tarte bourdaloue.
C'est inspirée par celui que je considère comme mon ami et gourou de La Presse, Robert Beauchemin, que j'ai décidé de faire ces.
Un dessert pauvre en calories, c'est ce que nous propose le livre "La cuisine de Solveig".
J'ai acheté des fruits en faisant mes courses, peut-être un peu trop .
4 poires 700 g de sucre ½ càc d’extrait de vanille 75 g de beurre salé 20 cl de crème liquide jus de citron Éplucher les poires avec un économe en gardant la queue.
Meringue à préparer la veille : 6 blancs d'œufs 350 g de sucre Chantilly au caramel : 150 g de sucre 60 g de beurre salé 50 cl de crème fraîche liquide entière 2 feuilles de gélatine 1 boite de poires au sirop pour le caramel de la déco : 90 g sucre.
" Tu sais ce que tout le monde aime ?! Le clafoutis.
Recette d'une tarte renversée aux poires et au caramel beurre salé avec de la crème fraîche et du beurre demi sel
Aujourd’hui est un jour un peu particulier pour moi… et oui aujourd’hui j’ai 30 ans!! Le gâteau pour ce soir n’est pas encore prêt à l’heure où je rédige cet article aussi je vous propose le gâteau que j’avais fait l’année dernière, pour la même occasion.
Voilà, avec beaucoup de retard mais tout de même avant le prochain noël mdr! je vous propose ce pas à pas de ma bûche de Noël 2012: Poires caramel beurre salé Les quantités sont données pour une gouttière de 50 cm (à savoir que les pâtissiers comptent.
Lors de mon séjour à Bouillon dans un petit hôtel coquet " Le mon Blanc " où vous pouvez déguster de bons produits de terroirs où les plats vous sont présentés comme de jolies peintures par le Chef Nino et sa jolie et gentille épouse Dina qui elle s'occupe.
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