L'ITALIE DE SUBTIL ITALIE

J'aime beaucoup la gastronomie italienne et voici un site qui propose de bons produits transalpins.

Spécialité d’Italie : piadina tomate mozarella basilic

L'un de mes plats italiens préférés de tous les temps est la piadina, un des plats de street food italiens les plus connus et appréciés en Italie.

Source: Not Parisienne

Quiche maison au parmesan d'Italie emmental et lardons fumés .

Bonsoir , ce soir je vous propose une quiche très gourmande au parmesan d'Italie que j'ai ramené de mon voyage d'Italie .

Source: Les Gourmandises de Bénédicte

Tarte à la ricotta et aux fruits rouges - Italie les Pouilles (3) les trulli

Cette tarte est une inspiration de notre dernier voyage en Italie du Sud dans les Pouilles.

Source: Les petits plats de Béa

L’italie, c’est par ici!

Vous connaissez ma passion pour l’Italie.

Source: Not Parisienne

Antipasti : Frittata, tomates farcies, poivrons marinés, olives à l'ail et burrata - Italie les Pouilles (6) Nardo

Ce joli plateau a accompagné un apéritif pour une belle soirée passée avec les enfants.

Source: Les petits plats de Béa

Spécialité d’Italie : gâteau capri vegan

Je vous ai présenté il y a quelques jours mon cours de cuisine italienne avec Pinoli et Ravioli à deux pas de Lille, et la délicieuse pizza de scarole que j'ai appris à réaliser là bas! me revoici donc avec le dessert : un gâteau capri vegan, véritable bombe.

Source: Not Parisienne

Minestrone comme en Italie (soupe de légumes au parmesan)

Minestra signifie “soupe de légumes“.

Source: Gourmandise sans frontières

Spécialité d’Italie : Aubergines à la parmigiana

Je suis une folle d'aubergines à la parmesane ou melanzane alla parmigiana! Cette recette traditionnelle du sud de l’Italie est une manière fantastique de cuisiner les aubergines.

Source: Not Parisienne

Tortellini in brodo (au bouillon) - Italie Emilie Romagne (1) Bologne

Lors de notre dernier séjour en Italie dans la région d'Emilie Romagne, j'ai eu l'occasion à deux reprises de gouter à ce plat.

Source: Les petits plats de Béa

A la découverte de Sirmione [Grands Lacs, Italie]

Il y a quelques semaines j'ai participé à un voyage en Italie, avec Jet Tours, dans la région des Grands Lacs.

Source: Audrey Cuisine

Panna cotta amarena - Italie Sorento et la baie de Naples

L'amarena est une cerise griotte de la région de Bologne en Italie.

Source: Les petits plats de Béa

Piadine printanière - Italie (Emilie Romagne) Ravenne

J'ai découvert les piadines lors d'un voyage en Italie dans la région d'Emilie Romagne dans la ville de Ravenne.

Source: Les petits plats de Béa

Il Ristorante du chef Rocco Anfuso : l'Italie à portée de main !

Il Ristorante du chef Rocco Anfuso : l'Italie à portée de main ! La semaine dernière, j'ai pu découvrir le restaurant "Il Ristorante" du chef Rocco Anfuso (Paris 17ème).

Source: A Prendre Sans Faim

Sardenara de Ligurie, Italie

Recette de sardenara ou sardenaira de Liguria en Italie, entre la pizza et la focaccia aux oignons, tomates et sardines

Source: Gourmandise sans frontières

Quelques jours en Italie ...

Bonjour à tous, petit message ce soir pour vous prévenir qu'il n'y aura pas de recettes dans les prochains jours sur mon blog.

Source: Audrey Cuisine

Rigatoni al ragù de pot au feu - Italie Emilie Romagne (2) Bologne suite

Depuis notre retour de la région italienne Emilie Romagne dont la ville principale est Bologne, je suis convaincue, les spaghetti à la bolognaise servies au France n'existent pas en Italie.

Source: Les petits plats de Béa