Gâteau au chocolat de Metz (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Gâteau au chocolat de Metz (végétalien, vegan, sans gluten) ?
Grâce à Fred j?ai découvert ce gâteau que je ne connaissais pas et je dois dire que c?est un délice!! Dans cette version j?ai choisi une farine neutre de riz et de la fécule pour remplacer le gluten du blé.

Les recettes similaires


Gâteau au chocolat {végétalien}

Gâteau au chocolat {végétalien}

Depuis le temps que je voulais faire un gâteau au chocolat végétalien, je me suis enfin attelée à la tâche … malgré la chaleur ambiante, l’envie de chocolat a été plus forte :D Mon prem…

Gâteau au chocolat végétalien super moelleux!

Gâteau au chocolat végétalien super moelleux!

Ce n’est pas toujours facile de trouver de bonnes recettes de gâteaux sans oeuf, sans lait, sans beurre! Une amie m’a dit récemment qu’on dirait que je participe au concours de celui qui fera le meilleur gâteau avec le moins d’ingrédients possibles.

La recette du gâteau au chocolat végétalien - Féerie Cake

La recette du gâteau au chocolat végétalien - Féerie Cake

VoLa délicieuse recette du gâteau au chocolat végétalien que tout le monde adore est à retrouver sur le blog Féerie Cake sans plus attendre ;)

Gâteau "nid de Pâques" végétalien chocolat & café

Gâteau "nid de Pâques" végétalien chocolat & café

Voici un de nos desserts de Pâques (oui, il y en a eu plusieurs ^^) : une génoise moelleuse, une ganache onctueuse chocolatée et une chantilly légère coco/ café.

Gâteau au chocolat de Metz (végétalien, vegan) ?

Gâteau au chocolat de Metz (végétalien, vegan) ?

Vieille recette traditionnelle, le gâteau au chocolat de Metz est une sorte de génoise à la crème (soja) garnie de chocolat râpé ou haché.

Gâteau au chocolat de Nancy (végétalien, vegan) —

Gâteau au chocolat de Nancy (végétalien, vegan) —

Merveille de l'art pâtissier et chocolatier lorrain, le gâteau au chocolat de Nancy (ou gâteau de Nancy) semble tout entier voué à l'expression des arômes de la la précieuse fève de cacao.

Gâteau au chocolat végétalien, sans oeuf ni beurre….favoloso!

Gâteau au chocolat végétalien, sans oeuf ni beurre….favoloso!

Comme toute maman qui se respecte, je prépare régulièrement un gâteau au chocolat pour le plus grand bonheur de mes enfants.

Gâteau au chocolat végétalien

Gâteau au chocolat végétalien

Ce gâteau était mon dessert de Pâques, j'ai oublié de le prendre en photo avant découpage, je m'en suis aperçue une fois les parts dans .

Recette de gâteau à l'amande végétalien pour pâte à sucre- Féerie Cake

Recette de gâteau à l'amande végétalien pour pâte à sucre- Féerie Cake

Ne passez pas à côté de LA recette de gâteau à l'amande végétalien idéal pour recouvrir de pâte à sucre et décorer à souhait !

Gâteau minute tout choco (végétalien, vegan) ?

Gâteau minute tout choco (végétalien, vegan) ?

Envie d?un gâteau rapide et facile à préparer, besoin de chocolat et de réconfort autour d?une belle part de gâteau et d?une tasse de thé? C?est ainsi que le gâteau minute est sorti de mon four! Ce gâteau est idéal pour un dimanche, car vous aurez certainement.

Gâteau aux noix chocolaté (végétalien, vegan) ?

Gâteau aux noix chocolaté (végétalien, vegan) ?

Lorsque je me suis demandée quel était l?ingrédient qui se mariait le mieux avec la noix, je n?ai pas eu à chercher très longtemps: évidemment, c?est le chocolat (noir!).

Gateau choco-coco végétalien

Gateau choco-coco végétalien

On continue toujours dans le chocolat, avec une délicieuse recette de gâteau vegan que j'avais préparé  pour montrer à quelques connais.

Gâteau patate {végétalien}

Gâteau patate {végétalien}

Oté ! koman ilé ? Dédicace à ma maman, qui m’a donné l’idée de végétaliser le « gâteau patate » réunionnais, un gâteau à la patate douce en faite.

Gâteau invisible (végétalien, vegan) —

Gâteau invisible (végétalien, vegan) —

Le gâteau invisible* donne cette sensation irrésistible de dévorer un gâteau tout en n'en voyant que les pommes, les lamelles étant liées entre elles par une imperceptible couche de pâte… Pour ce faire, il convient de tailler une belle quantité de pommes.

Gâteau renversé à la banane (végétalien, vegan) ?

Gâteau renversé à la banane (végétalien, vegan) ?

Pâtisserie de ménage, moelleuse et savoureuse, le gâteau à la banane prend des allures de fête lorsque renversé, avec les rondelles du fruit caramélisées façon Tatin.

Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Pour cette version sans gluten du gâteau à la courge j?ai choisi de mettre de la farine de châtaigne pour son goût très parfumé associé à de la farine de riz au goût neutre.

Gâteau amandine à la confiture (végétalien)

Gâteau amandine à la confiture (végétalien)

Un délicieux gâteau  dont la recette m'a été donnée par une copine sur Facebook (merci Fatiha) et que j'ai légèrement adapté à mon alime.

Gâteau de semoule (végétalien, vegan) ?

Gâteau de semoule (végétalien, vegan) ?

Le gâteau de semoule est un entremets à base de semoule bouillie dans un lait végétal sucré, souvent agrémenté d?arômes (vanille, fleur d?oranger) ou d?épices (cannelle), de fruits secs (raisins) ou de fruits confits, voire, de confiture.

Gâteau normand aux pommes (végétalien, vegan) ?

Gâteau normand aux pommes (végétalien, vegan) ?

Le gâteau normand, aux pommes, se présente sous une forme ronde et dorée, où transparaissent en surface des lamelles du fruit.

Gâteau de santé ou Gesundheitskuchen (végétalien, vegan) ?

Gâteau de santé ou Gesundheitskuchen (végétalien, vegan) ?

Pâtisserie de ménage alsacienne, le gâteau de santé (Gesundheitskuchen) est une sorte de cake à la croûte supérieure bossue et dorée, à la tranche jaune clair moelleuse et savoureuse.

Gâteau à l'ananas (végétalien, vegan) ?

Gâteau à l'ananas (végétalien, vegan) ?

Le gâteau à l'ananas, pâtisserie aux accents exotiques assez commune en France, se présente sous l'aspect d'un moelleux de couleur mordorée ajouré des rondelles jaune clair de ce fruit tropical.

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