Pesto de chou kale

Pesto de chou kale
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Autour du chou kale : velouté de chou kale et de pomme de terre et chips de chou kale

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Pesto de chou kale - Recettes végétariennes faciles

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Recette de pesto de chou kale et idée de recette pour l'accompagner.

Linguine au pesto de chou kale

Linguine au pesto de chou kale

En ce moment c'est la mode du chou kale , c'est un chou vert qui pousse dans nos jardin, même en Alsace ! Anick m'en a donné pour gouter.

PESTO DE BASILIC POURPRE ET CHOU KALE POURPRE

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Une brassée de basilic pourpre en fleurs et du chou kale dont plusieurs branches pourpres elles aussi.

Pesto de chou kale

Pesto de chou kale

Anick m'a donné des feuilles de chou kale , vous savez ce choux qui est à la mode !!!! A la mode mais on a la chance d'en avoir au jardin, ça pousse presque tout seul ! Ce choux, on dit, qu'il a des propriétés bénéfiques pour la santé.

Pesto de chou kale

Pesto de chou kale

Laver et sécher les branches de kalé.

Filets de truite au pesto de chou kale

Filets de truite au pesto de chou kale

L’idée d’intégrer des tomates séchées dans ce pesto, je la dois à Cououni sur Recettes du Québec, qui l’a improvisé en l’adaptant à ses g.

Pesto de chou kalé et courgettes 

Pesto de chou kalé et courgettes 

Je vous présente aujourd’hui une recette de pesto maison original, au chou kalé, courgettes, citron et graines!

P'tit pesto de chou kale et noix de cajou

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J'ai découvert ce p'tit chou il y a peu de temps.

Encore un pesto de chou kale (en mode vegan!)

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Palmiers apéro tomates séchées-chou kale et pesto

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Pâtes au pesto de chou kale & chèvre

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Patates douces garnies au pesto de chou kale (vegan, glutenfree)

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Tartines au pesto de chou kale

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Niveau de difficulté : facile

Penne au pesto de chou kale et persil

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J’ai utilisé comme base une recette du livre « Recette végétariennes inratables ! » et j’y ai ajouté du citron, du persil et de l’ail.

Pesto de kale aux noix

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On trouve du chou kale même chez Monoprix, à présent.

Pâtes de petit épeautre au pesto de kale et au haddock

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Après la recette des lasagnes, il me restait quelques feuilles de kale blanchies.

PESTO DE KALE

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C'est une recette que j'avais en tête depuis longtemps.

Assiette colorée et végétale : salade courgettes-carotte-groseille, pesto de chou kale, millet (vegan, glutenfree)

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