Redécouvrez le goût authentique du pesto, loin des versions industrielles souvent agrémentées de noix de cajou pour réduire les coûts. Nos recettes vont vous permettre de faire votre Pesto maison et ainsi maîtriser des allergènes, et privilégie l'utilisation des pignons de pin, pour une saveur et une texture inégalées. Plongez dans une expérience gustative unique, tout en veillant à votre santé.

Nos articles, astuces et recettes de Sauce Pesto


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Pesto sans pignon : une recette simple et savoureuse

Pesto sans pignon : une recette simple et savoureuse

Ce pesto est idéal pour parfumer des salades, des pâtes, des légumes, etc.

Les Meilleures recettes de Sauce Pesto de nos blogueurs


Le Top des recettes de Sauce Pesto et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Recette Pesto Facile Sans Pignons de Pin

Recette Pesto Facile Sans Pignons de Pin

Vous adorez le pesto mais n'avez plus de pignons sous la main ? Pas de panique ! Découvrez cette recette savoureuse de pesto maison sans pignon à base de basilic frais.

Pesto des fanes d'oignons nouveaux

Pesto des fanes d'oignons nouveaux

Je voulais cuisiner les fanes de la botte d'oignons rouges nouveaux parce que je déteste jeter et puis on délaisse trop souvent les fanes et autres parties de légumes que l'on juge trop souvent (et à tort) inutilisables.

Pesto aux fanes de céleri rave

Pesto aux fanes de céleri rave

Ordinairement le pesto est à base de basilic ou de persil.

Pesto aux feuilles de céleri

Pesto aux feuilles de céleri

Le céleri est peut être l'un des rares légumes le moins à mon goût.

PESTO D'AIL TRIQUETRE OU CIBOULE D'AIL DE MON JARDIN

PESTO D'AIL TRIQUETRE OU CIBOULE D'AIL DE MON JARDIN

Pesto de triquètres ou ciboule d'ail qui se consomme cuite comme crue, l'ail triquètres pousse dans mon jardin et c'est une plante invasive du littor

Pesto au vert de poireau et aux amandes (TMX)

Pesto au vert de poireau et aux amandes (TMX)

Ma réputation a franchi les frontières de ma cuisine !!! Hier, en rendant visite à une de mes tantes, v'là t'y pas qu'une de ses amies, a.

Pesto de courgettes

Pesto de courgettes

  Quand je vous dis que le pesto à la maison, on le déguste de toutes les sortes !! Bien que je sois une inconditionnelle de mon Pesto vert au basilic, j’ai testé pour mon plus grand bon…

Pesto maison à ma façon

Pesto maison à ma façon

INGREDIENTS : 60 gr de feuilles de basilic fraiches 30 gr de parmesan 2 gousses d'ail 20 gr de noix décortiquée environ 4 noix 20 gr de pignon de pin sel - poivre +/- 8 cas d'huile d'olive PREPARATION : Eplucher les pommes de terre.

Pesto de romarin aux amandes

Pesto de romarin aux amandes

Ingrédients (pour 1 petit pot): 2 belles branches de romarin 20g d'amandes 1 gousse d'ail 20g de parmesan 6cl d'huile d'olive .

Les nouvelles recettes de Sauce Pesto réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Sauce Pesto à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Réinventez vos recettes de printemps avec ce pesto à l’ail des ours incomparable

Réinventez vos recettes de printemps avec ce pesto à l’ail des ours incomparable

Élément phare de la cuisine italienne, le pesto se réinvente aujourd’hui avec une recette originale à base d’ail des ours.

Velouté de petits pois, pesto de fanes et Morbier AOP

Velouté de petits pois, pesto de fanes et Morbier AOP

Une texture onctueuse, la douceur des petits pois relevée par un pesto de fanes parfumé et le caractère fondant du Morbier® AOP…

Pesto d'ail des ours

Pesto d'ail des ours

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Pesto aux fanes de carottes

Pesto aux fanes de carottes

Ce pesto aux fanes de carottes peut se préparer en hiver contrairement à celui au basilic.

Mon Pesto Maison Facile

Mon Pesto Maison Facile

Venez découvrir cette délicieuse recette du pesto maison facile à préparer, à base de basilic, pignons de pin, parmesan et huile d'olive.

Rondelles de courge , pesto de persil et gorgonzola

Rondelles de courge , pesto de persil et gorgonzola

Rien de tel qu’un plat réconfortant pour affronter les froides journées d’hiver ! Cette recette de butternut rôti au gorgonzola et pesto de persil maison est parfaite pour apporter chaleur et gourm…

Pesto aux fanes de carottes

Pesto aux fanes de carottes

Ce pesto aux fanes de carottes peut se préparer en hiver contrairement à celui au basilic.

Mon Pesto Maison Facile

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Venez découvrir cette délicieuse recette du pesto maison facile à préparer, à base de basilic, pignons de pin, parmesan et huile d'olive.

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