Shortbread pistache et cranberry

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Croustillants et sablés comme tout, voici mes shorbreads pistache cranberry aux couleurs de Noël mais n'attendez pas jusque là pour les goûter!

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Biscotti pistache et cranberry

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Huitième recette que je réalise de ce très discret pâtissier installé à Annecy et qui fait pourtant partie du cercle très fermé de ceux qui cumulent le titre de Champion du Monde de Pâtisserie (en 2005 avec comme coéquipier, entre autre, Christophe Michalak).

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Gâteau au pain et cranberry avec thermomix ! pour 8 personnes INGRÉDIENTS 100 g sucre 200 g lait 250 g de pain rassi 200 g cranberry séchées – réhydratez-les 30 minutes dans l’eau chaude.

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De joli muffins pour ravirent papilles à l’heure du goûter.

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Aujourd'hui je vous propose un petit voyage vers le Canada.

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