Shortbread

Shortbread

95 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Shortbread"


Millionnaires Shortbread - Les recettes de Ninette

Millionnaires Shortbread - Les recettes de Ninette

Millionnaire's Shortbread C’est en parcourant des recettes sur le net que je suis tombée sur l’image d’un Millionaire’s Shortbread, recette anglaise et là j’ai craqué devant la beauté de cette gourmandise et je me suis dis : « ça il te faut le faire demain...

Shortbreads - La tambouille de Violette

Shortbreads - La tambouille de Violette

Pour ma seconde vague de biscuits, je vais vous présenter une recette de shortbread, ces célèbres petits biscuits blonds, originaire d’écosse, le shortbread était à la base un pain écossais au sucre et aux épices, puis les années passant il est devenu...

Shortbreads aux airelles  - La tambouille de Violette

Shortbreads aux airelles - La tambouille de Violette

Voilà une petite recette simple à partager sans modération, un biscuit croustillant, qui fond dans la bouche avec des airelles qui ajoutent un petit côté aigrelet qui va casser le sucré du biscuit je cautionne définitivement ! Alors à nos fourneaux mes...

Shortbread millionnaire - Notre amour de cuisine

Shortbread millionnaire - Notre amour de cuisine

Ingrédients: Biscuit:200 gr de farine200 gr de beurre mou100 gr de sucre Caramel :80 gr de beurre 80 gr de crème entierre250 gr de sucreFinition :200 g de chocolat noir Préparation: BISCUIT : Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger le beurre le sucres...

Millionaire shortbread - Notre amour de cuisine

Millionaire shortbread - Notre amour de cuisine

Ingrédients: BISCUIT 200 gr de farine 200 gr de beurre mou 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel CARAMEL 120 g de beurre 120 g de sucre 400 gr de lait concentré sucré 2 cas de miel NAPPAGE200 gr de chocolat noir Préparation: BISCUIT...

SHORTBREADS AUX TOMATES SECHEES ET OLIVES VERTES - Au sucrésalé d'Aléa 38

SHORTBREADS AUX TOMATES SECHEES ET OLIVES VERTES - Au sucrésalé d'Aléa 38

Ingrédients : - 6 tomates séchées - 12 olives vertes - 120g de gruyère râpé - 100g de beurre mou - 220g de farine - une...

SHORTBREADS TOMATES SECHEES/SESAME ET OLIVES VERTES/OLIVES NOIRES - Au sucrésalé d'Aléa 38

SHORTBREADS TOMATES SECHEES/SESAME ET OLIVES VERTES/OLIVES NOIRES - Au sucrésalé d'Aléa 38

Ingrédients pour les shortbreads tomates séchées/sésame : - 6 tomates séchées (vous pouvez retrouver ma recette ici :...

Shortbread pops au caramel (cake pops) - Quand Nad cuisine...

Shortbread pops au caramel (cake pops) - Quand Nad cuisine...

  En ce mercredi, je vous propose une belle gourmandise qui devrait régaler vos loulous pour le goûter. Par contre, ne tardez pas à commencer la préparation, c’est un peu long à faire (il y a surtout pas mal de temps de pause au frais) mais ça vaut le coup. Ces cake pops n’en jettent peut-être pas autant que mes petits lapins, mais gustativement, ils sont à l’hauteur de mes espérances, gourmands à souhait, ils n’ont pas fait long feu! La recette est une nouvelle fois issue de Cake pops, aux éditions Solar.         Pour 24 cake pops: Pour le caramel: 180 g de sucre en poudre 24 cl de crème liquide entière Pour les shortbreads: 135 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 1 cc d’extrait de vanille liquide 200 g de farine Pour les cake pops: 40 g de fromage frais (type Philadelphia ou St Môret) 200 g de chocolat noir 2 cc d’huile neutre 24 bâtons de sucettes vermicelles bruns au chocolat Préparer le caramel: faire fondre le sucre dans une casserole jusqu’à ce que le caramel soit brun clair. Ajouter alors la crème (tiédie quelques secondes au micro-ondes). Le caramel se durcit, c’est normal. Remettre sur feu doux et remuer jusqu’à obtenir une sauce fluide. Verser dans un bol et réfrigérer 3h afin que le caramel épaississe. Préparer les shortbreads: à la main (ou comme moi avec le kitchenaid muni de la feuille), travailler le beurre avec le sucre. Incorporer la vanille et la farine. Pétrir jusqu’à former une boule. Filmer et placer au moins 30 min au réfrigérateur. Etaler ensuite la pâte sur du papier sulfurisé sur une épaisseur de 1 cm. Découper des rectangles de 2*7 cm avec un couteau (ou une roulette à pizza!). Les déposer sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé. Réfrigérer 15 min. Préchauffer le four à 150°. Piquer les shortbreads avec les dents d’une fourchette et enfourner 20-25 min. Laisser totalement refroidir sur une grille.   Mixer les shortbreads refroidis en gardant toutefois quelques petits morceaux. Ajouter 160 g du caramel préalablement préparé ainsi que le fromage et mélanger le tout à la cuillère, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Avec les mains, former 24 petites boules de la taille d’une noix et les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Réfrigérer 1h. Faire fondre au bain-marie, dans un bol étroit ou un verre, le chocolat avec 120 g de caramel et l’huile. Y tremper le bout des bâtons de sucettes puis les piquer dans les boules de shortbreads. Placer 5 min au congélateur.     Plonger les boules aux 3/4 dans le chocolat pour les enrober et les décorer de vermicelles. Piquer dans un support (ici de petits verres remplis de sucre perlé) et placer au réfrigérateur au moins 2h avant de déguster.         Shortbread pops au caramel 2013-11-20T06:08:00+01:00

BARQUETTES FACON TWIX SANS GLUTEN - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE

BARQUETTES FACON TWIX SANS GLUTEN - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE

Alors là nous sommes sur de la pure gourmandise non?. J'aime tellement cette forme de barquettes à remplir... A déguster du bout des doigts... Pour 12 BARQUETTES SAVARINS FLEXIPAN: Pour le biscuit Shortbread : 180 gramme(s) de farine ou farine de riz...

Biscuits sablés au citron. Lemon shortbread biscuits

Biscuits sablés au citron. Lemon shortbread biscuits

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

    Eastern millionaire's shortbread ou Millionnaires à l’orientale d’Ottolenghi.

Eastern millionaire's shortbread ou Millionnaires à l’orientale d’Ottolenghi.

Tags: Goûter, Fête

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Millionnaire Shortbread

Millionnaire Shortbread

  Coucou mes gourmands.   Alerte, recette addictif en vue :D .   J’avais déjà fait des Biscuits Twix.   La crème caramel est différente.   Là, aussi je me suis régalé.   Bon, évidemment, il f…

Twix maison

Twix maison

Retour en enfance avec cette recette de twix maison   Biscuit shortbread :  100g de sucre 200g de beurre 300g de farine   Préchauffer le four à 150°C. Couper le beurre en morceaux. Ajouter la...

Recette de shortbread millionnaire - Une cuillère en bois #lille #gastronomie

Recette de shortbread millionnaire - Une cuillère en bois #lille #gastronomie

Tags: Maïs

Ca faisait un moment qu'il me faisait de l'oeil alors je me suis lancée dans une recette de shortbread millionaire. Mais c'est quoi le shortbread

Millionaire’s Shortbread

Millionaire’s Shortbread

  Welcome to UK ! Eh oui, il y a quelques temps sur le blog vous avez vu passer quelques recettes anglaises, et on ne va pas s’arrêter là ! Après ses 4 mois en Angleterre et mes petits s…

Pain hamburger maison ultra moelleux - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Pain hamburger maison ultra moelleux - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j’aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd’hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu’une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C’est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j’ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice !! La version d’aujourd’hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c’est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d’un ingrédient » et l’ingrédient star de ce mois est ” les graines de sésame”! Ingrédients: 500 gr de farine T 55 10 grs de levure boulangère fraiche 1 càs de sucre 2 petites càc de sel 270/280 ml de lait légèrement tiédi 2 jaunes d’œuf 50 grs de beurre pommade pour dorer:1 jaune +1 càs de lait graines de sésame blanche   pour les steaks: 500 gr de bœuf hachée 1/2 botte de persil et de coriandre haché des oignons nouveaux hachés 1 petit œuf paprika doux 1 càc d’épices pour grillade sel et poivre pour les burgers: masdaam ou cheddar en tranches oignon nouveau batavia, roquette… sauce au choix, mayonnaise , ketchup… Préparation et recette du pain hamburger maison: mettre dans le bol du robot ou dans un saladier la faine, le sel ainsi que le sucre puis mélanger rapidement puis ajouter la levure fraiche émiettée ou la levure type briochin et mélanger à nouveau et ajouter les jaunes d’œuf puis verser ensuite le lait tiédi progressivement et pétrir position 1/2 du kitchenaid ou pétrir à la main puis ajouter le beurre pommade (beurre mou) en 3 ou 4 fois tout en pétrissant bien car le beurre doit bien s’incorporer et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle forme une boule souple et non collante puis déposer la pâte sur un plan de travail diviser la pâte en plusieurs boules égales bouler les pâtons avec le creux de la main les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson puis aplatir chaque petit pain légèrement avec la main les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson les recouvrir d’un linge propre et laisser pousser 1h/ 1h30 dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air puis à l’aide d’un pinceau, badigeonner les burgers de jaune d’œuf mélangé au lait et saupoudrer de sésame blanc ou doré puis les enfourner 10 à 15 mn à 180 °(à surveiller) et laisser légèrement tiédir puis couper les pains en deux et mélanger tout les ingrédients de la viande et former des steaks à l’emporte-pièce de la même taille que les pains puis les faire cuire à la poêle dans un beurre mousseux quelques minutes de chaque côté puis déposer sur les pains un peu de sauce et de la salade, une tranche de fromage puis un steak bien chaud et pour les enfants j’ai déposé 1/2 ou 1 carré kiri ou vache qui rit selon les goûts de chacun et régalez-vous!! sandwich ramadan hamburger burger viande hachée  pain steak algerie La liste des inscrites au jeu #19 entre blogueuses : Soulef du blog Amour de Cuisine avec des demi-lune aux grains de sésame et tahini Calinhorley du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Noix de cajou caramélisées au sésame Annabelle du blog  Merveilles et gourmandises avec biscuits à la pâte de sésame (Tahini) (sans gluten, sans farine, sans sucre raffiné, sans huile) Kelly du blog pause gouter avec des shortbreads millionnaire au praliné de sésame Christelle du blog Toque de choc avec beignets de feta panés au sésame Rosa du blog Rosa culinaire  avec COOKIES AU CHOCOLAT, GRAINS DE LIN ET PAVOT Hélène du blog  Keskonmangemaman avec  tataki de saumon au sésame noir , concombre à l’huile de sésame grillé Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises avec oeuf cocotte sésame et wasabi. Chris du blog  La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog  Les gralettes  avec  Barres de céréales sesame et flocons d’avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame  Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l’emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c’est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec  chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame. coco de Nice du blog cuisine en folie Brochettes de poulet au sésame doré et riz épicé Samar du blog mes inspirations culinaires avec ghribia aux grains de sésames Catalina du blog  le blog de cata avec Sablés au miel et graines de sésame Yasmina du blog  a l’orée des douceurs avec les krachels  Saleha du blog aux delices du palais avec babouches gâteau  au sésame et miel Maman ça déborde du blog maman ça deborde avec nougat chinois Amal du blog la cuisine de amal avec salade d’aubergine au taratore Cécile du blog mes gateaux rigolos avec camembert pané aux graines de sésame Sarah du blog Le sucré salé d’Oum souhaib avec pain hamburger maison ultra moelleux bénédicte du blog douceurs maison avec cookies sésame noir chorizo Sandra du blog encore un gateau avec mousse au chocolat dulcey et nougatine de sésame Malika du blog Safran Cannelle avec des petits pains aux sésames Enregistrer Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : pain hamburger maison ultra moelleux SarahPublie Le : 2016-07-15Temps de preparation : 1HTemps de cuisson : 15M Temps total : 1H15MAverage rating 3.5 Based on 13 Review(s)

Les Biscuits Shortbread

Les Biscuits Shortbread

Tags: Biscuit

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Shortbread abricot & chocolat blanc - In Tartiflette I Trust

Shortbread abricot & chocolat blanc - In Tartiflette I Trust

Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau...Des recettes faciles à base de légumes, de fromage, de fruits et de bonnes choses ! Les recettes privilégient les produits frais, bio, locaux et de saison !

Shortbread Millionnaires - Mes tentations gourmandes

Shortbread Millionnaires - Mes tentations gourmandes

Attention, recette purement addictive... Ces petits gâteaux ont fait l'unanimité pendant les fêtes de Noël, pas un de mes goûteurs n'en a...

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