Nous voilà à la fin de semaine et pas de réveil le matin.
Le chinois : c'est une brioche très moelleuse garnie généreusement de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
J'ai préparé cette brioche à la crème d'amandes et pépites de chocolat façon babka, non seulement le rendu est très joli et mais c'est aussi très gourmand.
Depuis que j'ai mon robot pâtissier - un superbe Kmix rose fushia - je m'éclate à tester toutes sortes de recette, en particulier d.
Les viennoiseries maison, c'est le top, surtout quand on a une MAP et de bonnes recettes comme sur "Pain Maison" de la collection.
Avec ce moule terminé les soucis pour ceux qui ne sont pas d'accord sur les parfums du gâteau! On peut aussi faire un côté salé et l'autre sucré, ce moule est vraiment super pratique, le démoulage est facile et le nettoyage aussi! Je suis distributrice.
Ces petites merveilles, je les adores.
Pour vous parler de cette brioche au caramel et aux pépites de chocolat, il faut d’abord que je vous présente (enfin a-t-on encore besoin de le présenter?!) le livre de Cécile (alias Gatococo) et Guillaume Decaux, « l’Atelier pain ».
Je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes de brioche au hasard de mes découvertes sur les blogs, même si bien sûr j’ai mes recettes fétiches que je refais régulièrement.
Comme beaucoup d’entre vous (si si, ne mentez pas, je l’ai vu sur de nombreux blogs! sans parler des anonymes!), j’ai voulu tester la brioche roulée aux pépites de chocolat découverte sur le blog de Christine.
Tout d'abord, voici une recette succulente à la fameuse crème mélangée : La brioche Tropézienne.
A la recherche d’une brioche identique à celles que l’on trouve dans le commerce (les « brioches tranchées » Har*ys ou Pas*uier), je pense avoir enfin dégotté ma p…
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
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