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Dos de cabillaud et sa sauce au cresson - Les Délices de Mimm

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Avec le printemps reviennent les fruits et les légumes qui nous ont manqué tout cet hiver : fraises, rhubarbe, asperges, cresson… J’ai donc...

Dos de cabillaud aux agrumes - Les Délices de Mimm

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Voici une recette très facile qui vous donnera une jolie assiette bien colorée mais très légère. Un dos de cabillaud mariné puis cuit et...

Dos d’églefin en crumble de chorizo - Les Délices de Mimm

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Voici un petit plat très savoureux. J’ai choisi de l’églefin mais vous pouvez également le préparer avec un dos de cabillaud. J’ai servi ce...

Lotte au safran et sa purée à la roquette - Les Délices de Mimm

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Cette recette va merveilleusement bien avec la lotte mais on peut préparer la même recette avec du dos de cabillaud qui est nettement moins...

Dos de cabillaud en crumble de panko - Les Délices de Mimm

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Voici une recette très simple, pour donner un peu d’originalité et de croustillant à un filet de poisson. Pour qui ne connaît pas encore, la...

Cocottes de cabillaud au fromage frais allégé et légumes - Shukar Cooking

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4 dos de cabillaud 200 g de St Moret allégé ½ càc de gingembre en poudre 1 càs de coriandre fraîche 1 càs de jus de citron 5 carottes 1 petit oignon 5 fonds d’artichaut 150 g de champignons en morceaux huile d’olive 1 bouillon cube basilic sel Chauffer...

Poêlée cabillaud courgettes

Poêlée cabillaud courgettes

Ingrédients : 2 filets de cabillaud 3 courgettes 200 g de tomates cerises 2 échalotes 1 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre, herbes de provence   Faire revenir les échalotes hachées dans...

Dos de cabillaud et légumes du soleil -

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Voici un plat léger et goûteux et bien compatible avec le programme Weight Watcher … Seulement 2SP pour par personne, Pourquoi s’en priver ? Ingrédients pour 2 pers : 400 g de dos de cabillaud 2 carottes 2 courgettes 1 oignon 1 tomates 2 poivrons 1CS d’huile d’olive Ciboulette Sel, poivre Préchauffez le four à […]

Dos de cabillaud sauce crèmeuse aux asperges vertes- brochettes de pommes de terre à la sauge - Les petits plats de Béa

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Aujourd'hui je vous propose un bon plat de saison, encore une occasion de mettre des asperges sur ma table. Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud 8 asperges vertes 1 échalote 10 g de beurre 20 cl de crème fraîche légère 1 branche d'estragon sel et poivre Inutile...

Dos de cabillaud aux clémentines - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud de 150 g chacun (soit 600 g environ) 1 échalote 1 noix de beurre (5 g) 4 belles clémentines Bio 7,5 cl de vin blanc sec 12,5 cl de crème fraiche liquide entière ou allégée Zeste d’une demi-clémentine...

Filet de cabillaud au curry

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  Comment sublimer le cabillaud ? Voici une recette facile et excellente, les enfants vous en redemanderont ! Manger du poisson c'est bon pour la santé et light alors mangeons en !! Le cabillaud est riche en acides gras poly-insaturés, oméga 3 notamment, dont l’effet protecteur sur la santé a largement été démontré. Ingrédients pour 4 personnes : 4  filets de cabillaud ou dos de cabillaud car sans arrête 20 g de beurre 2 échalotes 20 cl de crème fraîche 1 càc de fumet de poisson 2 càc de curry 10 cl de vin blanc sel, poivre Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Emincer les échalotes et les faire blondir dans le beurre. Ajouter le vin blanc et laisser l'alcool s'évaporer pendant 2 minutes. Puis ajouter le fumet de poisson, la crème et le curry puis mélanger. Saler et poivrer, laisser mijoter 2  minutes. Mettre les filets de cabillaud dans un plat allant au four et recouvrir du mélange crème/curry. Enfourner pendant [...]

Dos de cabillaud en croûte d'herbe sauce  vin blanc citron - Les plaisirs de la bouche

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Recette N° 779 Recette pour 4 personnes : Ingrédients pour le riz : 300 g de riz (10 minutes) 1 ail 3 carottes 70 cl d'eau Sel et poivre Préparation du riz : Épluchez les carottes et coupez-les en petit cube. (brunoise) Épluchez, dégermez et écrasez l'ail...

Velouté de brocolis au fromage

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Velouté de brocolis au fromage Une recette de soupe de brocolis pour tous ceux qui recherchent des repas d'hiver simples et économiques ou des entrées légères. Ici, le goût des brocolis est tempéré par l'ajout de carottes et de pommes de terre, le fromage venant apporter la touche gourmande qui fait que les enfants goûtent la soupe. En effet, c'est parfois difficile de leur faire manger des légumes sains ou des soupes si on ne trouve pas une petite touche qui change de l'ordinaire...

Dos de cabillaud au lait de coco et crumble - Le Palais des Saveurs

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"Morceaux choisis de la mer", c'est dans ce livre que j'ai trouvé cette recette si savoureuse et simple à faire.

Dos de cabillaud et son ragoût de légumes - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°355 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 morceaux de poisson d'environ 150 à 200 g 4 fonds d'artichaut 16 petites carottes 4 tomates 8 pommes de terre 8 oignons blancs nouveau 8 gousses d'ails en chemises 100 g d'olive noires 2 tranches épaisse de...

Chou farci au riz et camembert allégé cuit à la vapeur (au multicuiseur) - Shukar Cooking

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1 chou vert 200 g de riz rond 2 carottes 1 camembert allégé 1 tablette de bouillon de légumes 1 oignon 1 échalote huile d’olive sel Émincer finement l’oignon et l’échalote. Éplucher et couper les carottes en petits bâtonnets. Diluer la tablette de bouillon...

Recette de Salade de riz aux légumes - Nosrecettesfaciles.com

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Une salade composée toute en couleurs, mêlant le cru et le cuit, à déguster par exemple avec un dos de cabillaud froid poché au court bouillon - Recette Facile - Préparation : 10 min - Cuisson : 22 min - pour 6 personnes - 200 g de riz basmati, 150 de pois cassés, 3 belles carottes, 1 poivron vert,...

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