Riz gluant à la mangue

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Riz gluant à la mangue au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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Pas facile, en ce mois de Janvier 2018, de succéder à ce monstre sacré qu'était Laurent Jeannin, subitement disparu en juillet 2017 et figure emblématique du Bristol avec ses grandes signatures telles "Le Citron de Menton givré" ou encore "Le Précieux.

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Cette semaine, petit entracte avec un entremets des plus exotiques et des plus gourmands, tout aussi adapté aux fêtes de fin d'année, d'autant plus avec un nom aussi évocateur.

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Voici la revisite d'un des desserts de mon enfance .

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