Une recette trouvée chez Anne du blog « On dine chez Nanou » - http://ondinecheznanou.
Ce saumon Gravlax est délicieusement mariné au jus de betterave pour une entrée tout en douceur et très facile à réaliser.
D'une magnifique couleur rouge- rosé,cet incroyable saumon mariné à la betterave et aux épices sort du commun tant il est inattendu et exquis
Les eaux froides de l'Atlantique nord sont particulièrement adaptées à la vie du saumon.
Les eaux froides de l'Atlantique nord sont particulièrement adaptées à la vie du saumon.
Voici deux variétés de betteraves anciennes.
Voici une étonnante salade sucrée-salée, colorée et vitaminée, croquante et fondante ! L'idée me vient d'une entrée dégustée récemment dans .
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.
Recette facile de saumon mariné au poivre timut.
Un saumon gravlax à la betterave rouge pour changer du traditionnel gravlax que j'ai l'habitude de faire et ce au sirop d'érable, recette ici.
Ça ferait presque Halloween, cette recette!!! bon, je sais pas si la betterave a beaucoup de fan(e)s (hahaha - c'est nul) mais.
Deuxième participation pour le mois d’avril au défi Compile moi un Menu organisé par Nath de Une Cuisine pour Voozenoo , et Seb dePoivré Seb Le principe est…
Recette N°873 Recette en cours d'écriture .
Niveau de difficulté : facile
Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.
Plus simplement, j'aurais pu dire "mon repas de ce midi" mais ma modestie c'est pas elle qui commande, d'abord.
Dos se saumon sauvage mariné à la betteraves rouge ( 2ième recette) Pour 4 personnes 2 kg de Dos de saumon de Norvège sans peau et désarêté, 1 betterave Chioggia, 140 g de sel, 500g de betterave cuite, 1 jus de citron vert, 5 g de poivre de séchouan,.
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