Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Au détour du web, je tombe parfois sur des recettes tout en saveurs ! C’est le cas pour ces petites brochettes de poulet ! Une pure merveille qui se marie à merveille ave…
Départ vers l’Asie avec ces brochettes d’agneau Satay.
Lorsque nous avions dîner au Restaurant du Sofitel Aquitania, nous avons mangé une délicieuse entrée, à base de thon mi-cuit en croûte d'épices.
Ingrédients : 500 g d’aiguillettes ou escalopes de poulet 1 oignon 1 brique le lait de coco 3 c à soupe de beurre de cacahuète 2 c à soupe de sauce soja 1 bouquet de coriandre sel, poivre.
Ma bibliothèque gourmande est tellement remplie, qu'il y a des jours j'oublie les petites merveilles qu'elle contient.
Avec mon Chéri, on a tout simplement adoré cette recette que j'ai également trouvé dans "1001 idées de buffet" et c'est super BON, très.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de colin* 2 càs d'ail/persil + 1 blanc de poireau + 2 échalotes émincées .
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Préparation: 5 minutesCuisson: 15 minutes Pour 3 personnes: -3 blancs de poulet-2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète-200ml de lait.
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