Salade de pomelo, fenouil et avocat
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La salade de pomelo, fenouil et avocat est une recette fraîche et équilibrée qui joue sur les contrastes de textures et de saveurs. Le pomelo apporte une note acidulée et rafraîchissante, tandis que le fenouil offre une texture croquante et un léger parfum anisé. L’avocat, quant à lui, apporte douceur et onctuosité, créant un bel équilibre avec les autres ingrédients. Une vinaigrette légère à base d’huile d’olive, de citron ou d’agrumes vient sublimer l’ensemble. Colorée et pleine de fraîcheur, cette salade est idéale en entrée ou pour accompagner un repas léger.
Ingrédients de la recette
Étape 1
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Étape 2
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Étape 3
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Étape 4
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Étape 5
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Étape 6
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J’ai créé Recettes de Clairette pour partager une cuisine simple, faite maison, sans chichi, avec des ingrédients faciles à trouver et des recettes accessibles à tous. Ici, pas de plats compliqués ni de techniques intimidantes. Je cuisine comme au quotidien : des recettes simples, gourmandes, et adaptées à la vraie vie.
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