GUACAMOLE MEXICAIN EPICE

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La belle saison revient et les apéritifs ou buffets refont surface depuis la fin du confinement avec un nombre de convives limité bien.

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De l'avocat, des tomates, du citron et des épices.

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AUTHENTIQUE GUACAMOLE MEXICAIN

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J'ai acheté un gros avocat tropical, je trouve cette taille idéale pour réaliser un guacamole.

Guacamole Mexicain

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Difficulté ★ Direction le Mexique !! Le guacamole ! Classique de la gastronomie sud-américaine, qui a fini par devenir mondial ( c’est tellement bon :P !!).

Guacamole Mexicain

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Un authentique guacamole.

Guacamole Mexicain

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La célèbre sauce mexicaine à base d’avocat, de tomate, piment et poivrons.

Guacamole Mexicain

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Guacamole mexicain

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Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1/2 oignon blanc 15 gr de coriandre  1/2 c à c de sel 1 tomate 1/2 piment serrano (petit piment vert frais) sans les graines ou quelques gouttes de tabasco vert) 1 c à s de jus de citron vert

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Dernier effort avant les vacances d’été, enfin! Cette semaine s’annonce tellement pleine que je vais devoir me couper en quatre pour tout faire!  Encore trois semaines de classe pour les enfants et pour moi avant de rendre mon prochain livre.

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Je ne vois rien de mexicain dans ce pâté mais il est très bon! PÂTÉ MEXICAIN -2 abaisses à tarte -2 lbs de boeuf haché -1 oignon haché -.

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