Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Un entremet coeur à la fraise que j'avais fais rapidement avec ce que j'avais, mais il était délicieux.
Voici un entremet que j’ai découvert au cours d’un cours de cuisine pris à Saint-Quentin, là où j’habite, chez Toque et Chic.
Pour essayer ma nouvelle toile "couronne de fleurs" que j'ai eu en cadeau, je vous propose un délicieux entremet découvert grâce au chef pâtissier Laurent Deregnaucourt de chez Guy Demarle.
Bonjour! Un petit entremet hyper rapide aujourd’hui ! En pleine saison des fraises, je me suis dit qu’un entremet composé d’une mousse de fraises serait pas mal.
Bonjour, Je possède ce joli moule et je pense rarement à m'en servir.
J'ai voulu testé mon nouveau moule avec cet entremet fraise avec insert citron.
Préparation : 1h30 / difficulté : ☆☆ / 8-10 personnes / repos 3h minimum Nous sommes en pleine saison des fraises alors quoi de mieux que de pâtisser avec ?! Pour la fête des mères j'ai réalisée un entremet fraise/pistache, pour les fraises j'ai pris.
Entremet très élégant qui épatera vos convives tant pour le visuel que pour le goût
Et voilà une buche aux parfums tout simple, vanille-fraises.
Entremet très élégant qui épatera vos convives tant pour le visuel que pour le goût
Ah, les fraises sont arrivées ! Je ne passe pas à côté de cette occasion pour vous présenter un entremet aux fraises et à la fleur d’oranger.
Entremet mousse chocolat noir et insert confit fraise/rhubarbe Hello les gourmandes et les gourmands.
Un anniversaire ? Une réunion de famille ? Voilà un entremet qui présente bien.
Voilà plusieurs mois que je dois partager cette recette qui du coup elle est un peu beaucoup hors saison mais les recettes se gardent alors ce n'est pas grave !! C'est un client qui m'a offert la Rhubarbe de son jardin et j'ai improvisé ce.
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