Punch aux agrumes, pour tester ma nouvelle centrifugeuse

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Quand on regarde ma cuisine, sur mon plan de travail, c'est un peu comme une étagère dans un magasin d'électroménager. Entre les robots (Kenwood Chef, Kitchen Machine Krups, Thermomix), le Nutribaby que je teste dernièrement pour les repas de p'tit bonhomme, son bibexpresso, la Nespresso, la bouillo

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Ingrédients : pour le bouillon: 40 g de poireaux 20 g de beurre 85 g de carotte 2 oignons 60 g de navet 4 clous de girofle 1 c à c de gros sel poivre 1 cube de bouillon de volaille 700 g d'eau pour l'accompagnement : 5 carottes 1 poireau 5 pommes de terre...

SALADE DE POIS CHICHE - Thermomix en Famille

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Un accompagnement idéal pour votre barbecue des crudités, des féculents et plein de saveurs SALADE DE POIS CHICHE pour 6 à 8 personnes 1 Gousse d’ail frais 10 gr de gingembre frais 150 gr d’ananas 200 gr d’oignon blanc 200 gr de poivron (ici jaune mais vous pouvez mettre du rouge) 200 gr de courgette […]

DHAL D'AUBERGINES ET LENTILLES CORAIL (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Julia COOKING JULIA j'ai juste ajouter un peu d'ail Ingrédients : 1 oignon jaune 1 c à c de pâte d'ail 10 g d'huile d'olive 1 aubergine (300 g) 100 g de lentilles corail 1/2 bouillon cube de légumes 1 citron...

SOUPE CHINOISE AUX BOULETTES DE CREVETTE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients ( pour environ 24 boulettes) : 500 g de crevettes crues décortiquées 4 c à c de sel 20 g de fécule de pomme de terre 2 c à c de sucre 1 cube de bouillon de crevette 500 g d'eau de la queue d'ail Préparation : mettre dans le bol, les crevettes,...

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De retour de Mexico, j'ai ramené dans mes valises la recette du jugo verde , littéralement jus vert, ou green smoothie. Ce cocktail de fruit...

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de YUMMIX Ingrédients : 200 g d' olives noires dénoyautées 40 g de câpres égouttées 8 filets d' anchois à l'huile 80 g d' huile d'olive 1/2 citron pour son jus 1 c à c de pâte d' ail poivre Préparation : mettre...

TABOULE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 10 g de pâte d'ail 70 g d'oignons nouveaux 5 g de feuilles de menthe 5 g de feuilles de coriandre 40 g d'huile d'olive 400 g de tomates 1 c à c de sel poivre 300 g de concombre 60 g de lamelles de poivrons 3 c à s de jus de citron 250 g...

BRICKS EXOTIQUES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 oignon 250 g de julienne de légumes surgelée 2 c à s d'eau 1 coeur de bouillon de volaille coriandre 1 boîte de thon au naturel de 140 g 60 g de ricotta 30 g de lait de coco + 3 c à s 3 c à c de jus de citron 4 feuilles de brick 5 g d'huile...

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Ingrédients : pour environ 30 bouchées : 1/2 boite de crêpes dentelle 100 g de chocolat noir 50 g d'écorces d'orange confites Préparation : détailler les écorces d'orange confites en petits dés mettre les crêpes dentelle dans un saladier et casser les...

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cooking Julia Ingrédients : 100 g de chapelure maison 2 belles échalotes 1 gousse d'ail 1/2 citron ( 20 g de jus) 80 g de vin blanc sec 2 c. à s. de persil haché 500 g de cabillaud (ou autre poisson blanc)...

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site COOKIDOO Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 10 g d'huile d'olive 900 g de courgettes coupées en cubes de 2 com 10 brins de coriandre frais 1 citron jaune, non traité ( zeste et jus) 2 c à c de curry...

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Ingrédients : 2 ailes de raie 1 échalote 150 g de vin 300 g de beurre 60 g d'eau 1 jaune d’œuf 3 c à c de fumet de poisson en poudre 2 c à c de jus de citron 5 g de sauceline poivre Préparation: Rincer es ailes dans une bassine à l'eau froide Mettre les...

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Ingrédients : 15 g de menthe fraiche 15 g de pâte d'ail 2 c à s de jus de citron 1 yaourt grecque sel, poivre mettre dans le bol, la pâte d'ail, les feuilles de menthe puis mixer 6 secondes à vitesse 6 à l'arrêt de la minuterie, racler les parois du bol...

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Pour mon Coup de Coeur du dimanche,une recette de Mina du blog La Table de Mina j'ai simplement remplacé les tomates séchées par de la coppa Ingrédients : 2 courgettes 900 g d'eau 1 c à c de sel 1 gousse d'ail 2 c à s de jus d'un citron 4 c à s d'huile...

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Nath Le blog de La passion de Nath Ingrédients : pour deux 5 Carottes 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique 1 c à s de miel liquide 1 c à c de citron 1 gousse d'ail Sel Poivre Préparation...

SOUPE THAI AUX CREVETTES (thermomix)  - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 5 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 90 g d'oignons coupés en deux 1 blanc de poireau coupé en tronçons 2 pincées de piment de Cayenne 20 g d'huile 800 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1 tige de citronnelle 1 c à s de jus de citron...

CAVIAR D'AUBERGINE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 620 g d'aubergine 3 c à c de pâte d'ail 20 g d'huile d'olive 20 g de jus de citron 1 c à c de cumin 1/2 c à c de paprika 1 c à c de sel Préparation : mettre dans le bol, la pâte d'ail et l'huile d'olive et programmer 3 minutes à 100° vitesse...

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La Star du jour est Anne elle n'a pas de blog culinaire mais un blog de photos 52-photos-en-2012 elle a réalisé : LA TARTE CITRON - SPECULOOS LES MOULES MARINIERES LE RIZ CANTONAIS Bravo et merci Anne pour toutes ces belles réalisations ! Pour accéder...

PUREE DE PIMENT ROUGE (thermomix)  - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site Mariage Franco Marocain Ingrédients : 150 g de piments 15 g de gingembre 20 g de gousses d'ail 1 pincée de combava jus d'1 demi-citron vert sel, huile 1 c à s de vinaigre Préparation : couper en deux...

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