Flans d'épinards à la ricotta

Flans d'épinards à la ricotta

Jusqu'à il n'y a pas si longtemps, j'avais décrété que la ricotta était un fromage, et comme je n'aime pas le fromage, je n'aime pas la ricotta. Et puis il a fallu que j'apprenne à faire des raviolis, et que je commence à incorporer la ricotta dans ce

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RICOTTA MAISON    1l lait entier 35 g jus de citron 1/4 c à café sel 135 g de crème   Mettre le fouet avec le lait...

Gnudi épinards ricotta - Le Palais des Saveurs

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Je ne connaissais pas cette spécialité de Toscane, les ravioli nus, ou gnudi. C'est en regardant Top Chef que je me suis dit qu'il fallait...

Ricotta - Ève et ses mix

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Recette de la ricotta : 1 l de lait entier 135 g de crème fleurette 35 g de jus de citron 1/4 c à café de sel   ...

Idées repas - Ève et ses mix

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Quelques idées pour votre semaine.  Couscous de poisson ( tirer du livre de base).  Epinards a la crème .  pizza

Lasagnes épinards tomates et thon

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Lasagnes épinards tomates et thon Une recette classique de lasagnes que tout le monde aime beaucoup chez moi. Ici il s'agit d'un plat familial que l'on peut soit préparer si on a le temps avec ses propres lasagnes aux épinards dont je vous met la recette en lien (on peut les faire la veille et les conserver au réfrigérateur dans du film alimentaire) ou bien si on est pressé avec des lasagnes du commerce. Bien entendu, en fait maison c'est meilleur on sent plus les épinards ! Ensuite, c'est juste un assemblage de cinq minutes avec une boîte de thon égouttée, du coulis de tomates et du fromage. Pendant que tout cela cuit au four pour gratiner on peut faire autre chose et après tout le monde se régale.

Flan aux épinards - Shukar Cooking

Flan aux épinards - Shukar Cooking

Pour 4 ou 5 : 1 kg d'épinards frais 50 g d'emmental râpé 10 cl lait 60 g fromage ail et fines herbes allégé 3 œufs 30 g beurre sel Chauffer le four à 180°. Dans une sauteuse faire revenir les épinards avec un peu d’huile d’olive, à feu moyen jusqu’à qu’ils...

Raviolis aux épinards, tomates séchées et ricotta  - Une toquée en cuisine

Raviolis aux épinards, tomates séchées et ricotta - Une toquée en cuisine

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 grosse pincée de sel - 200g de farine + pour le plan de travail - 2 oeufs - 1 bol d'épinards frais - 100g de ricotta - 6 pétales de tomates séchées - Crème balsamique 1) Mettre le sel et la farine dans un saladier et...

Linguine aux asperges blanches, épinards, parmesan et ricotta

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Une dernière recette avec des asperges, la saison touche doucement à sa fin... et puis j'en ai réalisé pas mal avec ce légume ! Et ...

Poisson en papillote - Ève et ses mix

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Poisson en papillote et épinards à la crème. Ingrédients: 100 g de filets de cabillaud 50 g d'oignons 5 g de concentré de tomates 5 ml...

Épinards à la crème - Ève et ses mix

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Sur la demande de mon petit fils  des      INGRÉDIENTS: Pour la béchamel : 30 g farine 30 g beurre 300 g...

Lasagnes maison aux épinards fromage bleu sauce tomate aux herbes . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonsoir ce soir je vous donne la recette de mes lasagnes maison sans viande . J'aime beaucoup les lasagnes aux fromages , cet fois ci j'ai mis des épinards bio que j'avais cuisinés juste avant . Pour cette recette il vous faut pour 2 personnes mais pour...

Malfatti, sauce au poivron grillé

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Ces quenelles, composées principalement de ricotta et d’épinards, sont très prisées en Italie, délicieuses et plus faciles à ...

Gyozas au saumon et épinard - Les plats de Véro

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Une recette que je n'ai jamais faite ! des gyozas ! bon je n'ai pas fait la pâte j'ai trouvé celle ci dans une épicerie chinoise. ...

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Ce weekend j’ai préparé des cannellonis aux épinards et à la sauce. Pour une fois,je n’est pas galeré pour les farcirs. Cannellon...

Flan de courgettes aux épinards

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Un flan léger à déguster en entrée ou en plat, préparé avec des courgettes, des épinards, du lait, du fromage, des œufs et de la farine de pois chiches.

Börek boeuf et pommes de terre

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Les bureks, ou encore böreks sont connus depuis les Balkans jusqu'aux confins de l'Anatolie. S'agissant d'une préparation culinaire feuilletée et salée on la déguste déclinée sous de nombreuses formes : fourrée à la viande, au fromage, aux épinards. Personnellement je suis un grand adepte des "böreks" turcs, notamment à la viande. Les böreks sont confectionnés traditionnellement avec un feuilletage fait maison et selon une recette très "pointue". Il faut pour réussir à préparer les fines feuilles qui contribueront au feuilletage une grande dextérité. Je ne m'y suis jamais attelé et me contente de recourir aux pâtes que l'on trouve dans le commerce sous le nom de "yufka". Si par malheur vous ne pouviez en acheter, il est toujours possible d'utiliser de la pâte phyllo ( ou filo) qui elle est grecque et sert essentiellement à confectionner les fameux "baklavas". Le résultat est très proche de ce que l'on peut déguster en Turquie.        

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Une recette très simple et goûteuse ! Juste un peu de travail pour nettoyer les épinards ;-) Ingrédients (2 personnes) : 2...

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