Delicious Food à Hokkaido
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Mon séjour au Japon m'a vraiment ouvert à la gastronomie japonaise pour découvrir autre chose que ce que je croyais connaitre, que ce soit dans les livres de cuisine ou ce que l'on mange dans les restaurants japonais.
Purée de potiron d'Hokkaido (potimarron)
Le "potimarron", tout le monde ou presque en a entendu parlé en France, mais lorsqu'on vit à l'étranger ce nom-là n'évoque rien.
Delicious quince cake by Clea (gâteau au coing râpé, amande, épices & orange confite)
Alors que plusieurs recettes sucrées se bousculent au portillon de la publication, je donne priorité à celle-ci, réalisée avant-hier, qui est un pur délice.
Delicious Pancakes with Maple Syrup
J'utilise toujours la même recette de pancakes, celle de Pascale Weeks: elle est parfaite ! Je les ai réalisés pour le petit déjeuner hier,.
Delicious banana bread vegan aux pépites de chocolat!
J’aime tous les fruits, j’en mange des quantités industrielles, tels quels ou en jus, mais s’il y en a un dont je ne raffole pas spécialement, c’est la banane.
Pancakes vegan & delicious, à la banane
Je ne suis pas du tout vegan, mais quand une recette est aussi bonne que celle-là, je ne me pose pas de questions ! La texture de ces.
Chanchan Yaki - Saumon aux légumes d'automne et miso, spécialité d'Hokkaido
Saumon aux légumes d'automne et miso, spécialité d'Hokkaido
Soupe de potimarron vert d’hokkaido et châtaignes au curry
Voici la deuxième courge que j’ai trouvée au salon des saveurs, le potimarron vert doux d’Hokkaido, cela ressemble beaucoup au Potimarron mais il a un goût beaucoup plus prononcé de châ…
Velouté au Vert d'Hokkaïdo, champignons grillés
Le Vert d'Hokkaïdo est une variété de courge, verte à l'extérieur, et à la chair orange.
Chinois Hokkaïdo au tangzhong
Comme ma Brioche Hokkaïdo ( pain au lait japonais ) à était réussie j'ai décidé de refaire cette recette.
Brioche Hokkaido, une brioche japonaise à la mie très filante
C'est la Saint-Valentin, je vous offre le petit-déjeuner avec cette délicieuse brioche.
Hokkaïdo, pain au lait japonais bicolore
Ingrédients : pour un beau pain au lait Tangzhong 40 g de farine 10 cl d’eau 10 cl de lait ½ écrémé Hokkaïdo 540 g de farine 85 g de sucre en poudre 8 g de sel fin 10 g de lait écrémé en poudre 1 cuillerée à soupe de levure de boulanger sèche (le Briochin.
Brioche Hokkaïdo, pain au lait japonais
Une brioche Hokkaido, depuis le temps que je voulais la faire cette délicieuse brioche moelleuse et avec un fiston qui vit au Japon.
Potiron vert Hokkaïdo et châtaignes en crumble de graines
Un nouveau plat végétarien, avec un crumble qui sort de l’ordinaire, j’ai utilisé du bon parmesan, et le potiron vert, une courge que je n’avais jamais testée.
BRIOCHE HOKKAIDO-JAPONAISE
Cette recette se prépare en deux temps : Le Tangzhong en premier, la brioche a proprement parler en second.
HOKKAIDO OU PAIN AU LAIT JAPONAIS
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette de "chocolat a tout les étages" une jolie découverte.
Brioche hokkaïdo { Pain au lait Japonais }
Alors cette recette je devrais la mettre en tête de ligne !! j'allais dire de gondoles :d .
Hokkaïdo ou brioche au lait japonaise
J'ai trouvé cette drôle de recette sur pinterest et sans le savoir il s'avère que c'est une recette du blog Chocolat à tous les étages auqu.
Pain japonais au lait Hokkaido (pain brioché)
Il fallait que j'essaie ce beau pain à la mie filante, léger et très moelleux!! Comme il est un peu sucré en plus je dirais plus que ça r.
Risotto au potimarron Hokkaido
Un risotto à l’italienne mais avec de l’huile et de la crème de noix de coco, sans vin, ni beurre.
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