Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Voici deux variétés de betteraves anciennes.
Recette N°873 Recette en cours d'écriture .
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Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.
Niveau de difficulté : facile
Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.
Cette tarte rustique aux betteraves proposée dans « Falastin » par Sami Tamimi et Tara Wigley n’aurait jamais dû figurer sur ce blog !
Cette semaine, la betterave était à l'honneur dans mon panier de légumes,.
Après la tartinade de betterave et le houmous à la betterave , voici la tartinade de betterave au fromage frais.
Recette réalisée part martine Ingrédients 300 g de betterave rouge cuite 100 g de fromage blanc à 0% 2 cuillerées à soupe de jus de citron Sel et poivre une c à s moutarde quelques surimi préparation: mixer la betterave et le fromage blanc assaisonner.
Ingrédients : 300g de betterave 150g de fromage frais ( type Saint Morêt ou gervais) quelques brins de ciboulette 1 cuil à soupe de mascarpone Préparation : Mixer la betterave coupée en morceaux av…
Cette mousse de betterave rouge au chèvre frais est rapide et facile à faire.
Ingrédients : 300g de betterave 150g de fromage frais ( type Saint Morêt ou gervais) quelques brins de ciboulette 1 cuil à soupe de mascarpone Préparation : Mixer la betterave coupée en morceaux av…
Je n'avais jamais cuisiné la betterave autrement qu'avec une vinaigrette à l'huile d'olive mais pour participer au défi culinaire Recettes autour d’un ingrédient # 18 : La betterave Il a bien fallu que je me penche un peu plus pour voir ce que l'on pouvait.
Une crème onctueuse à base de betterave rouge et de fromage blanc pour l'apéritif.
Dans le cadre d'un test de recettes entre blogueur, avec comme thème les salades composées, j'ai choisi de faire la recette de Deldel , une salade de betterave, noix et fromage Je me suis toute fois permis de modifier le fromage utilisé ainsi que l’assaisonnement.
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