Vous allez aimer dans notre boutique


Robot cuiseur - 100 meilleures recettes

Robot cuiseur - 100 meilleures recettes

Il cuisine pour vous ! Qui n'a jamais rêvé d'utiliser son robot cuiseur pour préparer un repas digne d'un grand chef sans trop savoir comment faire ? Marmiton reprend les meilleurs plats de la cuis...

Recettes mini budget avec cookeo

Recettes mini budget avec cookeo

  Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo !  Découvrez 75 recettes de plats complets et équilibrés à petits...

Les petits plats dans les grands

Les petits plats dans les grands

Les plaisirs de la table ont été célébrés depuis l'Antiquité et particulièrement en France, terre de gastronomie, où l'on ne se contente pas d'apprécier la variété ou la subtilité des plats propos...

Les recettes similaires


Idée menu : saveurs d’octobre

Idée menu : saveurs d’octobre

Le mois d’octobre est un mois riche en saveurs d'automne! L'été est maintenant bien derrière nous et on se plonge avec joie dans les soupes, gratins et plats réconfortants qui font  les bons côtés des mois plus froids! Pour vous inspirer, voici une petite idée menu totalement dans l'esprit du moment. Inutile de vous dire…

Gâteau salé au potiron, chorizo et munster | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Gâteau salé au potiron, chorizo et munster | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette d'un gâteau au potiron au chorizo et fromage Munster pour un plat complet avec des œufs et légumes

Gratin de pommes de terre et potimarron - pour 4 personnes.

Gratin de pommes de terre et potimarron - pour 4 personnes.

Gratin de pommes de terre et potimarron, un délicieux plat avec le potiron au four pour votre repas principal pour 4 personnes.

Gratin de potimarron provençal - Du foin dans mon assiette

Gratin de potimarron provençal - Du foin dans mon assiette

J’avais trouvé cette recette il y a quelques années sur Marmiton (« Gratin de potiron provençal ») : je l’ai un peu aménagée en changeant le potiron par du potimarron et en mettant beaucoup plus de tomates, ainsi qu’un poivron. C’est un plat à faire idéalement...

VOUS AVEZ TESTE ! - Les petits plats de MamieMartine

VOUS AVEZ TESTE ! - Les petits plats de MamieMartine

Comme promis, je viens mettre à l'honneur les aminautes qui ont testé mes recettes (que vous pourrez redécouvrir en cliquant dessus). ...

Plats uniques > 100% légumes - Cuisine en famille

Plats uniques > 100% légumes - Cuisine en famille

Lasagnes courgettes et chèvre Lasagnes au potiron Lasagnes aux épinards Pâtisson farci Gratin de fenouil au chèvre Moussaka...

Potiron et ravioles en gratin - Croquant Fondant Gourmand

Potiron et ravioles en gratin - Croquant Fondant Gourmand

C'est l'automne : Les potirons fleurissent sur les étals. Cette fois, j'ai marié Potiron et ravioles en gratin pour en faire un plat complet et délicieux.

Quenelles à la sauce tomate aux trois poivrons

Quenelles à la sauce tomate aux trois poivrons

Quand on fait trop vite ses courses sur le net sans prendre la peine de vérifier, il se peut qu’on clique sur les mauvais produits. Comme par exemple le lot de 3 poivrons au lieu de la tranche de potiron, plus de saison elle. Alors pour un plat vite fait / bien fait spécial soir de semaine, j’ai pré

Gratin Mac & Cheese au potiron

Gratin Mac & Cheese au potiron

Un plat réconfortant et gourmand... un Gratin Mac & Cheese au potiron.. un gratin de pâtes à l'américaine auquel on ajoute du potiron ! Laissez vous tenter !

Gratin de potiron aux champignons

Gratin de potiron aux champignons

Gratin de potiron aux trompettes-de-la-mort et aux girolles Gratin de potiron © Renards Gourmets 2 personnesdifficulté : moyencoût : moyen+/- 2 heures Ingrédients : un potiron de 600 g environ100 g de girolles ou chanterelles100 g de trompettes-de-la-mort1 beau cèpe bien ferme150 g de jambon cru50 g de moelle de bœuf2.5 cl de jus de bœuf corsé40 g de brocciu40 g de mascarpone25 g de parmesan6 feuilles de sauge1 petit oignon 1 cuillère à café de miel d'arbousierhuile d'oliveselpoivre Quoi de plus exaltant que de partir au matin quand la rosée est encore là, traverser les bois et rentrer, les bras chargés de champignons sauvages, se mettre au chaud près du poêle  et se régaler d'avance d'un délicieux gratin. Cette recette fait la part belle aux produits de l'automne et surtout aux produits corses dont le brocciu, un fromage frais de brebis typique de l'Ile. Au XIXe siècle, Émile Bergerat écrivait déjà Qui n'en a pas goûté ne connaît pas l'Île. 1. Préparation de la farce à gratinFaire chauffer un petit volume d'eau salée et y faire pocher la moelle une vingtaine de minutes. Égoutter et réserver. Couper, égrainer et tailler le potiron en tranches. Le peler puis détailler la chair en cubes. Récupérer la moelle des os et la faire fondre dans une petite sauteuse. Ajouter l'oignon finement ciselé, laisser suer sans colorer et ajouter les morceaux de potiron. Ajouter le jus de bœuf, saler légèrement et faire cuire à couvert jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Réduire en purée, ajouter le miel d'arbousier et le poivre fraîchement moulu. Nettoyer les girolles avec un pinceau puis dans la même sauteuse, ajouter un filet d'huile d'olive et les faire suer sur feu vif. Réserver dans une assiette et faire de même avec les trompettes-de-la-mort après les avoir soigneusement nettoyées avec un peu d'eau. Toujours dans la même poêle, faire saisir le jambon après l'avoir détaillé en julienne. Réserver également et mêler les deux champignons à la charcuterie. Ajouter le brocciu égoutté et le mascarpone au potiron, la moitié du parmesan et la sauge finement ciselée. Bien amalgamer l'ensemble pour former une sorte de crème. 2. Cuisson du gratinPréchauffer le four à 180°. Graisser le fond du plat à gratin avec un pinceau et un peu d'huile d'olive ou de beurre. Disposer une couche de farce puis une couche de champignons et de jambon. Recommencer l'opération en terminant par la farce à gratin. Ajouter un peu d'huile d'olive sur le dessus ainsi que le reste de parmesan. Enfourner pour une vingtaine de minutes. 3. Finitions et dressageColorer le parmesan au grill. Détailler de belles tranches dans le cèpe, l'assaisonner de sel, de poivre et d'huile d'olive. Disposer les copeaux de cèpes sur le gratin, on peut y ajouter quelques tranches de jambon rapidement saisies à la poêle et quelques feuilles de sauge pour la décoration. Home Recettes Automne Facebook Pinterest Instagram

Gratin d’Halloween - La Cuisine de Jackie

Gratin d’Halloween - La Cuisine de Jackie

Ce mois ci, le thème de Culino Versions reprend les recettes de nos chers cucurbitacées « Potiron et Citrouille », et elles sont nombreuses en sucrées ou salées. J’ai donc réalisé ce petit gratin absolument délicieux. Ingrédients : Pour 6 personnes 750g de citrouille 1 càs de maïzena 100g de crème fraîche 100g de gruyère allumettes de […]

Gratin de potiron et de poivron - Plat et Recette

Gratin de potiron et de poivron - Plat et Recette

Les différentes saveurs et le mélange du sucré et du salé font de ce Gratin de potiron et de poivron un vrai délice, 4 SP par portion.

Gratin de courge spaghetti au chorizo

Gratin de courge spaghetti au chorizo

Après avoir réalisé la quiche sans pâte à la courge spaghetti, il me restait une moitié de courge, j’ai donc fait ce gratin. J’ai mis du chorizo pour relever le plat car cette courge es…

Gratin de pâte-potiron-tofu fumé -   le blog culinaire pause-nature

Gratin de pâte-potiron-tofu fumé - le blog culinaire pause-nature

Un petit gratin bien nourrissant et délicieux! Je l'ai tellement aimé que je l'ai fais 2 fois de suite. Ingrédients pour un plat de 13 x 13 : 60 gr de pâtes crues (torsades) 120 gr de potiron 100 gr de tofu fumé (aux graines de tournesol si vous avez)...

Un Gratin de Poisson et Potiron

Un Gratin de Poisson et Potiron

Semaine d'Halloween oblige, aujourd'hui, je vous propose une recette à base de potiron, empruntée à « La petite popotte de Cristaxou » : http://www.mapetitepopotte.com . Ce gratin de poisson...

Gratin SKYR potiron - PUFFY'S

Gratin SKYR potiron - PUFFY'S

GRATIN SKYR POTIRON Un gratin d’automne que vous allez adorer ! Voilà de quoi cuisiner un plat équilibré et de saison. Temps total : 60 minTemps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min INGRÉDIENTS 30 cl de SKYR⁠ Puffy’s 1 potiron⁠ 3 oeufs⁠ Du gruyère râpé⁠ 1 c.a.s. d’huile d’olive⁠ 1 c.a.s … Gratin SKYR potiron Lire la suite »

Gratin de potiron Recette WW » Plat principal

Gratin de potiron Recette WW » Plat principal

Gratin de potiron Recette WW. Découvrez la recette WW de Gratin de potiron, simple et facile à préparer chez vous. 5SP/Part

Gratin de poisson au potiron avec thermomix - Plat et Recette

Gratin de poisson au potiron avec thermomix - Plat et Recette

Gratin de poisson au potiron avec thermomix. Voici une délicieuse recette de Gratin de poisson à la citrouille et pommes de terre, facile et simple...

Lasagne au potiron -            Hum, ça sent bon ...

Lasagne au potiron - Hum, ça sent bon ...

En, ce moment on mange beaucoup de courge !!! suis pas une courge hein ??? On les aime cuisinées de mille façons ! Aujourd'hui je vous propose des lasagne au potiron , je me suis inspirée d'une recette du robot Thermomix ! Pour un plat à gratin il faut...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.