Gâteau aux pommes et amandes sans farine
AUTRE | ALLERGIE | SANS GLUTEN | DESSERT | GÂTEAU | IDÉE DE DESSERT | DESSERT FRUITÉ | RECETTE PAR FRUIT | FRUIT JAUNE | AGRUME | POMME
Gâteau aux pommes et amandes sans farine
Une superbe recette de Nigella Lawson délicieuse et facile à faire. Un gâteau qui surprend par son absence de farine remplacée par de la poudre d'amandes qui se marie parfaitement avec les pommes...
Une superbe recette de Nigella Lawson délicieuse et facile à faire. Un gâteau qui surprend par son absence de farine remplacée par de la poudre d'amandes qui se marie parfaitement avec les pommes...
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans une casserole mettre les pommes avec le jus de citron et le sucre et cuire à feu doux pendant 10 minutes et refroidir.
Étape 2
Préchauffer le four à 180°( chaleur par le bas avec brassage d'air, 1ère grille).
Étape 3
Mélanger la compote avec les œufs, la poudre d'amandes, le jus de citron et le sucre.
Étape 4
Verser dans un moule et ajouter les amandes effilées sur la pâte.
Étape 5
Cuire pendant environ 40 minutes.
Étape 6
Saupoudrer de sucre glace et servir de préférence tiède.
Notre avis sur Gâteau aux pommes et amandes sans farine
Ce gâteau aux pommes et amandes sans farine est une vraie surprise en bouche : moelleux, fondant, intensément parfumé, avec une texture presque “nuageuse” grâce à la poudre d’amandes qui remplace entièrement la farine. Inspiré d’une recette de Nigella Lawson, il marie à merveille la douceur des pommes et la richesse de l’amande, le tout relevé par une pointe de jus de citron qui apporte juste ce qu’il faut de fraîcheur.
La gourmandise commence par une compote maison toute simple, préparée avec des pommes coupées en dés, du sucre et du jus de citron, qui donne au gâteau son côté fondant et fruité. Cette base est ensuite mêlée à des œufs, une généreuse quantité de poudre d’amandes, du sucre et encore un peu de citron pour obtenir une pâte onctueuse et parfumée. Avant cuisson, des amandes effilées viennent se déposer sur le dessus pour ajouter du croquant et une jolie finition dorée. À la sortie du four, un léger voile de sucre glace sublime le tout, et servi de préférence tiède, ce gâteau révèle pleinement ses arômes de pomme et d’amande avec une douceur particulièrement réconfortante.
Pour consulter la recette dans sa totalité, avec tous les détails, il faut visiter la page dédiée sur le blog A prendre sans faim.
La gourmandise commence par une compote maison toute simple, préparée avec des pommes coupées en dés, du sucre et du jus de citron, qui donne au gâteau son côté fondant et fruité. Cette base est ensuite mêlée à des œufs, une généreuse quantité de poudre d’amandes, du sucre et encore un peu de citron pour obtenir une pâte onctueuse et parfumée. Avant cuisson, des amandes effilées viennent se déposer sur le dessus pour ajouter du croquant et une jolie finition dorée. À la sortie du four, un léger voile de sucre glace sublime le tout, et servi de préférence tiède, ce gâteau révèle pleinement ses arômes de pomme et d’amande avec une douceur particulièrement réconfortante.
Pour consulter la recette dans sa totalité, avec tous les détails, il faut visiter la page dédiée sur le blog A prendre sans faim.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Catarina
#Blog personnel #food & #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Gâteau aux amandes sans farine et sans levure | Gâteau
Un gâteau délicieux, Gâteau aux amandes sans farine et sans levure La recette que je vous présente aujourd’hui est celle d’un cake .
Tarte aux pommes sans farine sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf
La pâte de cette tarte aux pommes est réalisée à base d'amandes de noix de cajou et de noix de Grenoble
Tarte aux pommes sans farine sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf
Cette tarte est réalisée avec une pâte sans farine sans gluten, sans lait et sans œuf très facile à réaliser et sans l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
Biscuits à la poudre d'amandes, sans farine, sans gluten et sans lactose
Je n'ai pas pu résister bien longtemps à ces irrésistibles biscuits à la poudre d'amandes, sans farine, sans gluten et sans lactose!
PAIN À L'AVOINE ET AUX GRAINES SANS FARINE SANS PÉTRISSAGE sans gluten de blé, sans levure, sans sucre ajouté
Cette recette ultra facile sans gluten, sans farine à base de graines bio est réalisée en partenariat avec les farines mon Fournil, certifiées par l'AFDIAG.
Des cookies sans beurre, sans sucre, sans oeuf et sans farine mais pas sans goût
Cookies paléo chocolat et noisettes Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 15 minutes maxi Nombre de.
Gâteau aux pommes et amandes sans farine en vidéo
Gâteau aux pommes et amandes sans farine en vidéo Une superbe recette de Nigella Lawson délicieuse et facile à faire.
Muffins pomme cannelle amandes à la farine d'épeautre
Muffins pomme cannelle amandes à la farine d'épeautre Une recette facile et rapide de Nigella Lawson qui plaît beaucoup aux goûters des enfants.
Gâteau amandes ricotta sans farine - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux amandes et à la ricotta, sans farine et sans gluten.
Cake sans farine amandes et prunes SANS GLUTEN ( 235 cal/ par part)
Pour 10 parts: 2 pommes vertes ( 300 gr), râpées 2 oeufs battus 60 ml de lait.
Gateau confit aux pommes,sans farine,sans oeufs, sans gras,ni produits laitiers IG bas
J’adore les desserts aux pommes, le coté acidulé et sucré de ce fruit me fait chaviré les papilles,alors, lorsque j’ai découvert cette recette, qui ne contient que de la pomme et peu de sucre, j’ai dégainé rapido la mandoline et le moule à charlotte.
Gâteau aux amandes à la noix de coco sans farine
Me voici aujourd’hui avec un bon et délicieux dessert, le Gâteau aux amandes à la noix de coco sans farine .
Bouchées apéritives aux amandes et parmesan (sans gluten, sans farine)
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Cookies aux flocons d'avoine (sans farine, sans oeuf, sans beurre, sans sucre)
Sans farine, sans œuf, sans beurre et même sans sucre ! avec seulement 5 ingrédients ! oui oui c'est possible ! J'ai vraiment été agréablement surprise par ces cookies.
TARTE AUX FRAISES sans farine, sans lait, avec ou sans sucre, avec ou ou sans œuf
Cette tarte aux fraises est très rapide à réaliser et sans farine.
Gâteau sans farine aux amandes, noisettes et fraises
Une recette de Potager city sans farine pour les allergiques au gluten et une bonne façon d'utiliser les blancs d'oeufs .
Gâteau moelleux aux amandes et au citron sans farine
Ce soir, je suis passée chez ma libraire préférée pour récupérer le magasine Saveurs qu’elle me met de côté.
Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.
Les avis