Crêpes au citron
Crêpes au citron
Une recette de crêpes qui change un peu des crêpes classiques à la vanille...
Une recette de crêpes qui change un peu des crêpes classiques à la vanille...
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mélanger les œufs avec le sel.
Étape 2
Ajouter l'extrait de citron, le zeste de citron et l'huile.
Étape 3
Puis, en remuant mettre la farine et le lait petit à petit pour éviter de faire des grumeaux.
Étape 4
Si cela arrive, pas de panique, utiliser un mixeur et il n'y en aura plus !! Cuire les crêpes dans une crêpière avec un peu d'huile...
Notre avis sur Crêpes au citron
Ces crêpes au citron sont une délicieuse alternative aux crêpes classiques : plus fraîches, plus parfumées, avec une vraie signature acidulée sans être agressive. Grâce à l’extrait de citron et au zeste de citron bio finement râpé, la pâte devient immédiatement plus aromatique, avec ce parfum lumineux qui évoque les desserts d’agrumes. Résultat : des crêpes moelleuses, légèrement parfumées, parfaites à déguster simplement avec un peu de sucre, une confiture, ou même une touche de crème ou de miel.
La recette se compose d’ingrédients très simples : farine, une pincée de sel, un peu d’huile, lait et œufs, auxquels on ajoute l’extrait et le zeste pour obtenir ce goût citronné bien net. Le mélange se fait progressivement pour garder une pâte lisse, et si jamais quelques grumeaux apparaissent, un coup de mixeur règle tout en quelques secondes. Une fois la pâte prête, la cuisson à la crêpière donne de belles crêpes souples et dorées, qui sentent bon le citron dès qu’elles arrivent dans l’assiette.
Si vous souhaitez consulter la recette dans sa totalité telle qu’elle est présentée à l’origine, il vous faut visiter la page du blog “À prendre sans faim”.
La recette se compose d’ingrédients très simples : farine, une pincée de sel, un peu d’huile, lait et œufs, auxquels on ajoute l’extrait et le zeste pour obtenir ce goût citronné bien net. Le mélange se fait progressivement pour garder une pâte lisse, et si jamais quelques grumeaux apparaissent, un coup de mixeur règle tout en quelques secondes. Une fois la pâte prête, la cuisson à la crêpière donne de belles crêpes souples et dorées, qui sentent bon le citron dès qu’elles arrivent dans l’assiette.
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/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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Catarina
#Blog personnel #food & #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
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