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Risotto au Saint-Agur

Risotto au Saint-Agur

Risotto au Saint-Agur Une recette du chef Juan Arbelaez qui nous montre une façon originale de préparer le risotto pour les fêtes de fin d'année.

Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur

Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur

Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.

Wrap de poulet à la crème de Saint Agur (pas à pas en photos)

Wrap de poulet à la crème de Saint Agur (pas à pas en photos)

Wrap de poulet à la crème de Saint Agur (pas à pas en photos) Une recette du Chef Juan Arbelaez que l’on a découverte lors de notre cocktail dînatoire avec Saint-Agur.

Carpaccio de champignons au Saint-Agur

Carpaccio de champignons au Saint-Agur

Carpaccio de champignons au Saint-Agur Une recette du chef Juan Arbelaez que j'ai pu découvrir dans l'un de ses restaurants « Le Levain » et que l'on peut refaire chez soi avec les produits contenus dans la box festive Saint-Agur.

Tartines de Saint-Agur de Juan Arbelaez

Tartines de Saint-Agur de Juan Arbelaez

Tartines de Saint-Agur de Juan Arbelaez Une recette du Chef Arbelaez simple et rapide que j'ai quelque peu adapté à mes goûts et qui nous montre une façon originale de déguster le fromage Saint-Agur avec diverses tartines sucrées salées pour accompagner.

Burger poulet légumes au Saint Agur

Burger poulet légumes au Saint Agur

Une autre recette de burger avec du fromage Saint Agur pour varier les plaisirs lorsqu'on adore ce fromage fort et fondant à la fois.

Linguine crémeuses au Saint Agur

Linguine crémeuses au Saint Agur

Si vous êtes pressées, vous n'avez pas le temps de préparer une sauce, j'ai la solution : utilisez du fromage crémeux Saint Agur que vous mélangez avec de la crème.

Burger champignons et Saint Agur

Burger champignons et Saint Agur

Aujourd’hui une recette simple, un burger champignons et Saint Agur, un repas sans chichis qui plait toujours! Vous pouvez évidemment remplacer le Saint Agur par le fromage de votre choix, les possibilités sont infinies.

Choux à la crème de Saint-Agur

Choux à la crème de Saint-Agur

Choux à la crème de Saint-Agur Une recette du chef Juan Arbelaez que j'ai pu déguster dans l'un de ses restaurants « Le Levain » et qui surprend par son côté sucré-salé.

Salade fraîcheur tomates, fraises et Saint Agur

Salade fraîcheur tomates, fraises et Saint Agur

Salade fraîcheur tomates, fraises et Saint Agur Une recette du chef Juan Arbelaez que l’on a découverte lors du cocktail dînatoire avec Saint Agur.

Chapon contisé au Saint-Agur, pommes, poires au thym citron et orange

Chapon contisé au Saint-Agur, pommes, poires au thym citron et orange

Chapon contisé au Saint-Agur, pommes, poires au thym citron et orange Une recette du chef Juan Arbelaez qui est un peu la version simplifiée de celle que j'ai eu la chance de goûter dans l'un de ses restaurants « Le Levain ».

Tian de légumes au Saint Agur

Tian de légumes au Saint Agur

Tian de légumes au Saint Agur Une recette du chef Juan Arbelaez réalisée lors du cocktail dînatoire pour Saint Agur.

Burger bœuf Saint Agur

Burger bœuf Saint Agur

Une recette réalisée avec la nouveauté Saint Agur : des tranches burger alliant la force du goût de bleu intense et la texture fondante du Saint Agur.

Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises

Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises

Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises Une recette du chef Juan Arbelaez réalisée lors du cocktail dînatoire avec Saint Agur.

Wraps apéritif au Saint Agur et aux noix

Wraps apéritif au Saint Agur et aux noix

Ingrédients: 2 sachet de wraps 2 pot de saint Agurdes noix concassées grossièrement Préparation: Mélanger la crème de saint Agur avec les noix.

P'tites tartelettes poulet, courgette et Saint Agur et p'tites bouchées courgette, chorizo

P'tites tartelettes poulet, courgette et Saint Agur et p'tites bouchées courgette, chorizo

Les p'tits éclairs et les p'tits choux salés étaient accompagnés de ces p'tites bouchées.

Verrine apéritive : compotée de poires aux épices, chantilly au Saint Agur

Verrine apéritive : compotée de poires aux épices, chantilly au Saint Agur

Ingrédients : pour 8 verrines de 10 cl de contenance 150 g de crème fraîche liquide entière à 30 %MG (crème fleurette) 50 g de fromage Saint Agur (ou de la fourme d’Ambert, ou du bleu d’Auvergne) 3 belles poires (Conférence ou autre variété) 1 cuillerée.

Lapin aux poireaux et crème de Saint Agur

Lapin aux poireaux et crème de Saint Agur

Ingrédients : pour 6 personnes 1 gros lapin coupé en morceaux 1 botte de poireaux (1 kg environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 20 g de beurre doux 3 à 4 cuillerées à soupe de crème de Saint-Agur 4 branches de thym frais ou séché Sel et poivre du.

Quiche croustillante fèves Saint Agur

Quiche croustillante fèves Saint Agur

Quiche croustillante fèves Saint Agur Une recette originale de quiche à base de pâte filo et de fèves très rapide à préparer.

Céleri rave gratiné au Saint Agur

Céleri rave gratiné au Saint Agur

Recette Céleri rave gratiné au Saint Agur proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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